养殖技术

肉用仔鸭生长特别迅速，对饲养管理要求高，且对环境很敏感，又比较娇嫩，稍有不慎会引起生长迟缓，甚至导致死亡率增高，因此需要科学的饲养管理，主要从以下几个方面进行：1.雏鸭的选择。肉用商品雏鸭必须来源于优良的健康母鸭群，种母鸭在产蛋前已经免疫接种过鸭瘟、禽霍乱、病毒性肝炎等疫苗，以保证雏鸭在育雏期不发病。所选购的雏鸭大小基本一致，体重在55～60克，活泼，无大肚脐，歪头拐脚等，毛色为蜡黄色，太深或太淡均淘汰。2.分群。雏鸭群过大不利于管理，环境条件不易控制，易出现惊群或挤压死亡，所以为了提高育雏率，进行分群管...阅读详情

鸭瘟又名鸭病毒性肠炎，是由鸭瘟病毒引起的鸭、鹅、天鹅等雁形目动物的一种急性、热性、败血性传染病，其临床特征为体温升高，两脚麻痹，腹泻，粪便呈绿色，流泪和头颈部肿大，俗称“大头瘟”，病理特征主要是呈败血症经过，血管损伤导致出血、淋巴器官受损以及实质器官的退行性变化。本病流行广、传染快，发病率和死亡率高，往往对受传染的鸭群造成毁灭性打击，严重威胁着养鸭业的发展。(一)病原鸭瘟病毒属于疱疹病毒，能在9～12日龄鸭胚中生长繁殖和继代，也能在发育的鸭胚、鹅胚和鸡胚细胞培养物上生长繁殖，引起细胞病理变化。病毒56℃1...阅读详情

现在人们饲养的家鸭都是由野鸭经人工驯化繁育而成的，它们仍保持着对环境应激条件敏感的生物学特性，其中蛋鸭比肉鸭的敏感度高得多。环境应激因素（温度、声响、陌生物等）对蛋鸭的生长发育有直接影响，特别是产蛋中期的蛋鸭对环境更敏感，遇到不同程度的应激，就会引起不同程度的神经紧张、内分泌失调，吃食、喝水、运动等行为反常并引起新陈代谢紊乱，从而导致产蛋减少甚至停止产蛋。夏季雨天，尤其是雷雨交加天气的强烈应激，更容易引起异常反应。此时，应采取如下措施：首先不要让鸭群淋雨，把鸭群关在有干燥干净垫草的舍内，保持干燥，搞好通风...阅读详情

(1)黄曲霉毒素的产生黄曲霉毒素与其他真菌毒素一样，是产毒真菌在基质中生长繁殖过程中的代谢产物之一。本毒素是在1960年英国发生的10万只“火鸡X病”病因探讨中发现的。在第二年又发现污染黄曲霉的花生饼能使大白鼠诱发肝癌而明确黄曲霉毒素是致癌性真菌毒素。产生黄曲霉毒素的主要真菌为黄曲霉和寄生曲霉中特定菌株，而温特曲霉和软毛青霉也能少量产生。据Eslaer报道，处于热带地区生长在玉米等基质上的前两种真菌菌株的80%能产生黄曲霉毒素(黄曲霉主要产生B1、B2，而寄生曲霉则产生B1、B2和G1、G2)；处于温寒地...阅读详情

使圈养蛋鸭冬季仍能保持80％以上的产蛋率，可采取以下技术措施：一、防寒保暖：深夜棚内温度应保持在5℃以上。因此，棚舍要围严、围实，棚外四周可先用稻草或麦秸编成草苫围实，外面再围上一层尼龙薄膜，棚顶的盖草也应当加厚，同时适当增加放养密度，每平方米可增至9只，保持棚内干燥。二、增厚垫草：在鸭舍内墙四周产蛋区内垫30多厘米厚的草。早晨收蛋后，将窝内的旧草撒铺在鸭舍内，每天晚上鸭群入舍前，要添些新草作产蛋窝，这样垫草逐渐积累，数日出一次，既保温又可节省人力。三、调配饲料：冬季蛋鸭要适当增加玉米等能量饲料的比例，还...阅读详情

一、病因鸭舍潮湿，环境污秽，受寒，缺乏维生素，抵抗力减弱等。不分性别、品种，4-6周龄幼鸭易感，具有高度发病率。二、主要症状流泪，眼周围羽毛粘湿，角膜混浊，为一层白膜遮盖，两眼排出脓性分泌物，眶下窦积液，肿胀；呼吸急促，打喷嚏，精神沉郁，步伐不稳，常衰竭而死。三、剖检特征鼻粘膜充血，有粘液流出，角膜混浊，气囊发炎有粘液。四、防制要点严格消毒、隔离，引进健壮雏鸭。喂全价饲料，补充多种维生素。用15％乙酰胺液或30％蛋白银液滴眼，或料中加0.005％环丙沙星，连喂3-5天，防止继发感染。　...阅读详情

感染严重时，雏禽表现明显的全身症状，成年水禽也可感染，但症状一般较轻。病禽首先出现消化机能障碍，排出灰白色稀薄粪便，混有白色绦虫节片，食欲减退。到后期完全不吃，烦渴，生长停滞，消瘦，精神委靡，不喜活动，离群，腿无力，向后面坐倒或突然向一侧跌倒，不能起立，一般在发病后的1-5天死亡。当大量虫体聚集在肠内时，可引起肠管阻塞；虫体代谢产物被吸收时，可出现痉挛，精神沉郁，贫血与渐进性麻痹而死。剖检时可见小肠发生卡他性炎症与黏膜出苗，其他浆膜组织也常见有大小不一的出血点，心外膜上更显著。...阅读详情

鸭丝虫病是由龙线科鸟蛇属的线虫寄生于鸭子的皮下结缔组织中引起的。本病主要分布在我国南方各省、自治区，如广东、广西、福建、云南、贵州、四川及台湾等地；感染率50%左右，死亡率20%左右，对养鸭业危害很大。症状：该病症状典型，在下颚、颈部、眼周围、腹部、腿部等处的皮下结缔组织内形成瘤样肿胀，初期如豆大，较硬，以后逐渐变大、变软，患部呈紫色。肿胀发生在眼周围，导致结膜外翻，有的视力丧失；肿胀发生在颈部，病鸭采食困难；肿胀发生在腿部，致使病鸭行走不便或不能站立，病鸭发育迟缓，消瘦，可引起大批死亡。诊断要点：剖检病...阅读详情

美国野鸭是由北美野鸭选育而成的，饲养方法简单，跟家鸭的养法相同，饲料也和家鸭一样，而且产蛋率高，平均每只鸭年产蛋120个以上。美国野鸭的肉质非常细嫩，味道鲜美，没有家鸭的那种臊味，市场售价比家鸭要高。美国野鸭可以适应较粗放的饲养环境，成活率较高，生长速度较快，耗料比较少。一般4周龄活重可达445克，耗料1080克;9周龄活重可达1167克，耗料3720克。一般70日龄即可上市--这时经济效益最好。饲养至90日龄上市则经济效益略差，只是鸭子羽毛丰满艳丽，消费者比较喜欢而已。一般的圈养鸭舍都可以用来饲养美国野...阅读详情

1.病原：鸭鹅绦虫病的病原虫主要是剑带绦虫与膜壳绦虫。这些绦虫都较大，一般长10-30厘米。2.生活史与流行病学：中间宿主为剑水蚤。此外淡水螺可作为某些膜壳绦虫的保虫宿主。鸭或鹅吞食了感染的剑水蚤或保虫螺易受感染，在肠内发育成成熟的绦虫。本病严重侵害2周至4月龄的雏禽，温带地区多在春末与夏季发病。3.症状与病变：感染严重时，雏禽表现明显的全身症状，成年水禽也可感染，但症状一般较轻。病禽首先出现消化机能障碍，排出灰白色稀薄粪便，混有白色绦虫节片，食欲减退。到后期完全不吃，烦渴，生长停滞，消瘦，精神委靡，不喜...阅读详情