养殖技术

外貌特征与绿头鸭相似，以肉质鲜美、生长速度快而著称。成年体重公鸭1600克，母鸭1400克，雄鸭性成熟期约150日龄，母鸭平均150-160日龄开产，年产蛋量100-150个，高产可达200个以上，野鸭繁殖季节性很强，一年分两个产蛋期，第一个产蛋期为2-6月份，产蛋量占全年产蛋量的70%-80%左右，第二个产蛋期在8-10月份，产蛋量占全年产蛋量的30%左右，蛋重55-60克，蛋壳呈青色。...阅读详情

冬季天寒地冻，农村养鸭户除保留饲养少量种鸭外，基本上无人饲养肉鸭，不少地方整个冬季没有鲜嫩仔鸭上市。一些养鸭专业户得到启发，创新冬季大棚季节养鸭新技术，现将养殖技术介绍如下：1塑料大棚选址及搭建。用于规模养鸭的大棚建在背风向阳、排水良好、交通方便、靠近水源、地势较高且干燥的地方，为有利于充分利用太阳能，其朝向最好沿东西方向建棚。棚呈拱型，高度应在2米以上，长宽视养殖规模而定。选用直径25毫米，壁厚1.35毫米焊接管，弯曲成半圆状作支架，每两根为一组，使用直径30毫米、壁厚1.5毫米的套管套牢。建棚时按规格...阅读详情

南京盐水鸭与最负盛名的“南京板鸭”齐名。原料配方光嫩鸭(2千克)1只炒盐100克葱结50克大茴香1粒姜片少许清卤适量制作方法1．将光鸭的翅尖、脚爪斩去，在翅窝下开约10厘米长的一个小口，从小口挖出内脏，拉出气管、食管和血管，放入清水中浸泡，以去血水，洗净沥干。2．用精盐、花椒、五香粉合在一起炒热即成炒盐。用炒盐约50克从翅窝下的刀口塞入鸭腹摇匀。另用炒盐25克擦遍鸭身，再用炒盐25克从颈部的刀口和鸭嘴塞入鸭颈。塞毕，将鸭放入缸内腌好(夏季约腌1小时，春、秋季1.5小时，冬季2小时)，腌好后取出鸭子，放入清...阅读详情

若鸭的粪便粗大、松软、呈条状，表面有光泽，用脚轻拨后能分成几段，表示精、粗、青料搭配合理；粪便细小结实，颜色发黑，拨后断面呈粒状，说明精饲料量过多、青料量少，消化吸收不正常，应减少精料喂量，增喂青料；粪色浅、不成形，一排出就散开，表明精饲料饲喂不足，营养水平偏低，应补喂精料；粪便呈黄白色或灰绿色，有恶臭味，说明鸭有病，应隔离治疗。...阅读详情

来源及性状：本品为白色或类白色粉末，无臭或微带酚臭，不溶于水。作用与用途：硫双二氯酚能抑制延胡索酸还原酶的活性，阻断ATP的产生，从而导致虫体肌肉麻痹死亡。本品对家禽的多种绦虫和吸虫均有驱虫作用，如鸭的剑带绦虫、膜壳绦虫、前殖吸虫、棘口吸虫等都是有良好的效果，是国内目前广泛应用的驱虫药。剂量及用法：硫双二氯酚片，规格为0.25克、0.5克，临床用量鸭按每千克体重100～150毫克内服。...阅读详情

在饲养过程中，肉鸭往往容易发生以视觉和行动碍障为主要症状的代谢性疾病――维生素A缺乏症。发病情况。维生素A缺乏症以肉鸭多发，肉蛋兼用鸭次之，蛋用鸭少见。一般都在鸭6～7周龄时显现症状，但也有在1周龄出现症状的。病鸭的特征性症状是眼睛流出一种牛乳状的渗出物，上下眼睑被渗出物所粘合，眼结膜浑浊不透明。严重时，眼内蓄积大块白色的干酪样物质，眼角膜甚至发生软化和穿孔，最后造成失明。病鸭生长停滞，精神萎顿，身体瘦弱，走路不稳，羽毛松乱，喙和小腿部皮肤黄色消失，运动无力，两脚瘫痪。视觉和行动障碍的病鸭如果不进行治疗，...阅读详情

1．病原鸭鹅绦虫病的病原虫主要是剑带绦虫与膜壳绦虫。这些绦虫都较大，一般长10～30厘米。2．生活史与流行病学中间宿主为剑水蚤。此外淡水螺可作为某些膜壳绦虫的保虫宿主。鸭或鹅吞食了感染的剑水蚤或保虫螺易受感染，在肠内发育成成熟的绦虫。本病严重侵害2周至4月龄的雏禽，温带地区多在春末与夏季发病。3．症状与病变感染严重时，雏禽表现明显的全身症状，成年水禽也可感染，但症状一般较轻。病禽首先出现消化机能障碍，排出灰白色稀薄粪便，混有白色绦虫节片，食欲减退。到后期完全不吃，烦渴，生长停滞，消瘦，精神委靡，不喜活动，...阅读详情

雏鸭病毒性肝炎是由鸭肝炎病毒引起的急性、高度致死性传染病，是育雏阶段最为重要的传染病之一。1.流行特点主要发生于1～3周龄的雏鸭，以10日龄前后为高发阶段，日龄愈小，发病率、病死率愈高。鸭群一旦发病，疫情则迅速蔓延，发病率高达100%，病死率高低不一，多为20%～60%。该病一年四季均有发生，但以冬春两季多见。2.临床症状鸭肝炎病毒感染的潜伏期短，人工感染的雏鸭可在24小时内出现部分死亡。临床上表现为发病急，死亡快。感染鸭表现为精神沉郁，行动迟缓，跟不上群，蹲伏或侧卧，随后出现阵发性抽搐。大部分感染鸭在数...阅读详情

桐梓县在夏季和初秋气温通常为25～36℃，气候闷热，空气流通差，鸭只易发生中暑和热应激现象。在这个特殊的高温季节里，鸭舍内鸭粪不易于分解，造成鸭舍内氨气等有害气体含量过高，同时还利于病原微生物的滋生和繁殖，极易导致鸭病的发生，严重危害鸭的健康和生长。笔者经过实地调查，根据本县养鸭户的实际情况，现将提高肉鸭育雏率的措施介绍如下。1　准备工作1．1育雏舍及育雏设备的准备　育雏舍选择一间空屋(最好是专用育雏舍)，通风窗户高于育雏架顶端1～1．5m，有条件的可安装排风扇排气通风。准备数量充足的饮水器、饲料桶，以1...阅读详情

①饮茶水：茶水能预防蛋鸭营养性贫血和食盐中毒。每天早上、中午和晚上给鸭饮适量的茶水，夏季可消暑，使鸭子少生病，多产蛋。②喂蜂蜜：在鸭子开产时，在50千克饲料中加1千克蜂蜜拌料饲喂，连喂5天，间隔15天后，再连喂5天。如此循环饲喂，可使鸭子多产蛋，且产的蛋大。此法对预防鸭瘟亦有一定的作用。...阅读详情