农业知识

随着农业种植结构的调整，辛集市耿庄村充分发展蔬菜种植传统，在大棚种植蔬菜的生产实践中，摸索并总结出了早春西红柿、菜花，越冬菠菜一年三茬种植模式。667m2产西红柿5000kg，菜花2500kg，越冬菠菜3500kg，总产值9800元。扣除折旧，投资共2000元，每年纯效益7800元。一、种植模式及接茬时间。早春西红柿1月初温室育苗，3月中旬定植于大棚，7月中下旬拉秧。菜花6月中旬育苗，7月中旬定植，9月中旬开始采收，9月底腾茬。越冬菠菜9月下旬-10月初播种，翌年元旦前后开始采收上市，一直供应到3月初。二...阅读详情

该模式一般亩产番茄4000公斤左右，豇豆1000公斤以上，花菜2500公斤以上，成本低，经济效益十分显著。一、茬口安排。1月底至2月初番茄保护地（阳畦或大棚套小棚加盖草帘）育苗，4月初带地膜覆盖定植，6月采收。豇豆于6月中旬在每株番茄旁播种，8月初采收结束。7月底至8月初花菜遮阳网育苗，9月初定植。二、栽培技术要点⑴番茄。选用中早熟品种和中杂九号等。采用保护地营养基质培育壮苗，苗龄60-70天移栽，每亩施优质腐熟有机肥5000公斤以上、腐熟豆饼肥100公斤以上、高浓度复合肥20公斤作基肥。做深沟窄畦，畦沟...阅读详情

近年来，我们进行了不同茬口大棚蔬菜高产高效栽培试验，其中以冬春茬萝卜、春夏茬番茄、秋茬黄瓜栽培模式效益*，现将主要栽培技术总结如下：栽培模式冬春茬萝卜：12月将萝卜种穴播于大棚，每穴播种1-2粒，株行距50厘米×400厘米。幼苗2叶1心时定苗，每穴留健壮苗1株，翌年3月中旬收获。春夏茬番茄：12月中旬播种育苗，1月中旬移苗入钵，3月下旬、秧苗有6-7片真叶时定植，株行距30厘米×50厘米，5月下旬开始上市，7月中旬采收结束。秋茬黄瓜：7月中旬直播于育苗穴盘内，并覆盖遮阳网，8月中旬...阅读详情

用秋菜豆留的种子，于第二年春季播种作春菜豆栽培，比用上年春菜豆留的种子不易烂种，抗逆性强，病虫害少，产量高。其原因是秋菜豆的豆荚成熟期正处于9-10月，气温比较适宜，种子发育健全，籽粒饱满，收获种子期间天气干燥，种子易晒干，贮存时温度低，时间短，种子消耗养分少，发芽率高，发芽势强，有利于全苗壮苗。秋季气候比较干燥，不利于炭疽病菌发生，所留种子一般不带病菌。在南方，春菜豆采收期间正值梅雨季节，容易遭受炭疽病危害，而炭疽病主要在种子上越冬，第二年用这种种子播种易发病。加上采种期种子干燥困难，常易霉变影响质量，...阅读详情

甜椒适宜贮藏温度为9~11℃，低于9℃时易遭冷害，高于12℃果实老化加快。采后的甜椒极易失水萎蔫，贮藏时需较高的相对湿度，以90%~95%为适宜。在贮藏中易产生辛辣味，要注意通风。...阅读详情

冬瓜放在干燥处，下面铺草帘或稻草或纸板箱，避免日光照射。在搬动时，注意不要碰掉白霜”，可保鲜4个月。吃剩的半边冬瓜，将无毒塑料薄膜贴在上面，可存放数日。...阅读详情

将冬笋放入不透气的塑料袋中（不要放满），将袋口扎紧可保存30天。也可将冬笋放入小口的坛子中密封。还可用旧箱子，底部铺厚7厘米的湿黄沙，将冬笋尖头朝上摆好，再用湿沙将笋深埋7厘米，将沙拍实，盖好盖子，置于阴凉通风处，可存放2个月。...阅读详情

冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种，在小雪前后适量收获。收获时应尽量避免机械损伤，并剔掉病残株、未包心株及包心过紧株。在无强寒流的情况下，可在阴凉处晾5－7天，使菜株降温和散发水气，以避免初期脱帮烂窖。大白菜按贮存量的不同，可选择以下几种方法。 窄沟埋藏法。此法贮藏质量好，损失也少，但挖沟较费工。白菜收获前在便于取用的地方，按南北走向，挖深40－50厘米（比白菜高度深5－6厘米）、宽1米的沟，白菜收获后进行分级，剔去烂叶，当气温降到0℃左右时，将菜根朝下紧紧排于沟内，上面菜头齐平，*...阅读详情

一、缸贮藏 在刷洗干净的缸里加入10~12厘米深的清水，在距水面3~4厘米处放置木架，架上铺木板，木板上再铺一层干净的麻袋片，然后将选好的黄瓜果柄朝外，沿着缸边转圈摆放，一直摆到离缸口9~10厘米处，使缸中心形成1个洞，以利上下通气。缸口用牛皮纸封严，并用绳子扎紧，*后将缸放在阴凉处。黄瓜一般可贮藏20~30天不变质。也可先在缸底铺一层湿润细沙，再放一层黄瓜，这样铺一层细沙放一层黄瓜，一直放至缸满为止，*后将缸口封严，置于阴凉处。 二、窖贮藏 将选好的黄瓜装入纸箱内，每箱装15公斤左右，然后将箱子堆放在*...阅读详情

甘薯，又叫地瓜、红薯、白薯、番薯等，其茎藤是良好的饲料。甘薯肉色有白、黄、杏黄、桔红等，是区别品种的主要特征之一。白色肉质含淀粉多，宜于制粉；黄色肉质含糖多，宜于食用。 一、甘薯的食用 甘薯的食用方法多种多样，可用甘薯煮粥、蒸、烤、烧，制淀粉、粉条，还可以加面粉做馒头、花卷、糕点、糖果等。有的人吃了甘薯容易腹胀、打嗝、吐酸水，这是由于甘薯中含有一种氧化酶能够刺激胃酸的分泌而引起的。只要在食用过程中将甘薯煮透、煮烂，或者蒸煮之前将甘薯切开，并放入食盐水中浸泡10分钟，或者同米面、豆类食物一起食用，就可以大大...阅读详情