农业知识
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1.贮藏特性黄瓜又名青瓜、胡瓜,原产印度及东南亚热带地区,供食用的是脆嫩果实,含水量很高,采收后在常温下存放几天就开始衰老,表皮由绿色逐渐变成黄色,瓜的头部因种子继续发育而逐渐膨大,尾部组织萎缩变糠,瓜形变成棒槌状,果肉绵软,酸度增高,食用品质显著下降。黄瓜质地脆嫩,易受机械损伤,瓜刺(刺瓜类型)易碰脱,形成伤口流出汁液,从而感染病菌引起腐烂。2.贮藏工艺(1)采收: 贮藏用的黄瓜*是采收植株中部生长的瓜,俗称腰瓜”;切勿采收接连地面的瓜来贮藏,因为连地瓜。与泥土接触,瓜身带有许多病菌,容易腐...阅读详情
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由于玉米胚部较大,营养丰富,呼吸旺盛,微生物附着量大,加上我们北方地区玉米原始水分高,在较低的温度下,霉菌也可大量繁殖,造成霉变。为此专家特别提醒广大农民兄弟,玉米收获后在保管过程中一定要注意做好防霉工作,以免给自己带来损失。如何预防玉米霉变?专家指出应从以下几方面入手。 一要做好脱粒前保管。由于玉米未脱粒时籽粒胚部埋藏在果穗穗轴内,对虫霉侵害有一定的保护作用,因此在收获后应采取玉米穗藏的方式为宜。玉米穗院落存放,应避免大堆堆放,在秋雨、暖冬季节,切不可用塑料薄膜封闭苫盖,雨、雪时用玉米秸、草莲等物品苫盖...阅读详情
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美国小黄瓜(F1)是安徽华怡食品有限公司从美国引进的黄瓜优良品种,滁州作为腌渍初加工出口日本创汇蔬菜。腰铺农技站自1997年试种,1998年与安徽华怡食品有限公司签订合同定单生产,经济效益非常高,亩收入达3000元左右。一、品种特征特性。该品种是杂交一代,千粒重30克,果形长8.5-14厘米,直径3.4-4厘米,植株长势健壮,旺盛,叶片大,分枝,坐果能力强,蔓长约250厘米,根系发达,分布在地表30厘米以内土层,以横向生长为主,再生能力差,适合透气性好的砂质土壤,土壤pH值以5.5-7.2为宜。二、生长环...阅读详情
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根据多年来的实践,在种子采收及加工过程中按照以下几个步骤操作,可确保质量达到国家标准:净度99%,含水量低于8%,种子无粘连现象。采种 黄瓜在人工授粉后40天左右,瓜皮变黄后即可采收,父母本分开采种,将种瓜从有种部分剖开,扒出种子,量多时放在编织袋内,扎上袋口,量少时放入非铁质容器(忌用铁器);挤碎瓜瓤,留适量种液准备发酵。发酵 常温下发酵24小时左右,不能被雨水冲淋,忌倒入清水,其间可定期搅动,阴雨天时可根据天气情况决定是否淘洗。淘洗 种子发酵后,淘洗是关键,将种子倒在瓷盆或塑料桶内,不久种子就分成三层...阅读详情
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黄瓜生长期短,虫害少,是加工出口的一个主要蔬菜品种。近两年来江苏省滨海县三中港开发区的农民采用黄瓜多茬套作栽培,达到周年生产,均衡上市,并取得了良好的节本增收效果。1、土壤选择 选择2年以上未种过瓜菜类作物,排水良好,富含有机质,保水、保肥力良好的砂壤土,土壤的pH以6.0~7.5为好。2、播期安排 *茬黄瓜安排在3月中旬以棚室营养钵育苗,4月上旬地膜移栽到大田,6月中下旬采收。第二茬黄瓜在5月下旬育苗,6月中旬移栽,7月至8月上旬采收,此茬播种不能过晚。第三茬在7月上中旬育苗,8月初移栽,9月至10月上...阅读详情
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怕硬土 萝卜是喜软怕硬的蔬菜,栽培的土壤除了不是十字花科蔬菜的连作菜土外,还要求土层深厚、土质松软、排灌方便,这样萝卜才会品质好、产量高。怕施肥不合理 萝卜喜欢重基肥少追肥。基肥撒施后翻入土中,做到与土表充分拌和均匀,再行播种。怕干旱 水分供应不足,则可造成萝卜肉质根皮厚、肉硬、辣味增加,产量低品质劣。栽种萝卜的田块,播种前要求畦土较为湿润,早熟品种如遇干旱天气,一般可在播种前灌*水,要浅灌,待表土干后,再行播种,播后适当盖些稻草防止水分蒸发过多。萝卜的苗期需水少些,如畦土不过于干燥,则不需浇水,肉质根开...阅读详情
