种植技术

每年6～8月份，因高温多雨，许多日，光温室（冬暖大棚）休闲起来。为提高其利用率，进一步增加经济效益，近两年来，我处利用夏闲这段时间，在日光温室进行草菇的大面积种植开发，获得了成功，平均667平方米产草菇3200千克，收入达到9600余元。现将有关栽培技术介绍如下。1.菌种选择与制种经过几个菌种的试验比较，我们选择了V35这一草菇品种。它属于高温型的恒温结实菇类，菌丝的生长适温为32～35℃，出菇适温为30～35℃，最低温度应高于23℃。我们把买来的管装一级菌种接种到有装有煮熟麦粒的瓶子中，恒温25～28℃...阅读详情

草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种，栽培料以稻草、麦草为主，其味道鲜美，营养丰富。现将其夏季栽培技术介绍如下：菇畦的准备菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草苫保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，菇畦间距30厘米，既可做人行道，又可做蓄水沟。在畦上横向挖凹陷式菇床，菇床宽30厘米、深20厘米，菇床之间留20厘米小土垄，菇床内喷0.2％的敌敌畏和0.1％的多菌灵灭菌杀虫。稻草处理把稻草或麦草切成3厘米长的小段，用2％的石灰水加0.5％的复合肥浸泡24小时后捞出，沥去多余水分后待用。选好菌种选用的草菇栽培种菌龄不...阅读详情

借鉴香菇生产技术生产平菇，总结出机灌袋栽平菇新技术，现介绍如下：一、菌袋制备按配方棉籽壳88％、麦麸10％、石膏2％，每公斤干料加水1.1～1.2kg。用香菇生产的专用灌袋机把料灌进55×15×0.004cm的低压聚乙烯塑料袋里，每袋装料湿重2.1～2.3kg。然后，把料袋装进灭菌灶灭菌，温度上升到100℃后，保持10～12小时，趁热运至遮荫大棚内；待料温降到30℃以下时，放到接种箱内接种，袋面打孔接种4穴。二、发菌阶段管理在棚内地面撒一薄层生石灰，将接好种的料袋按堆柴式排放，堆高6层。接种后7天左右，接...阅读详情

在树叶遮荫较好的林荫地内栽培草菇，是近几年内比较热门的一种实用技术，用该法栽培草菇，可以很好的提高土地利用率及土壤肥力，而树叶又可以为草菇的生长提供较好的生态条件。在林荫地栽培草菇，空气湿度大，自然遮光好，生产的草菇质量及品质都不错，因此利用各地的速生杨树林、成年果树园等林荫地栽培草菇应是一个很不错的致富项目。一、品种选择。草菇的品种有很多种，林荫地栽培草菇，品种的选择很重要。林荫地昼夜温差大，出菇温度范围较狭窄的品种对这种模式不大合适，因此林荫地栽培选用的草菇品种对温差变化的适应性一定要强，在温度高一点...阅读详情

栽培平菇经常出现栽培后不出菇或不正常出菇等现象，致使生产失败，降低了生产效益。为此，我们经过多年的生产、研究总结出了造成不出菇或不正常出菇的原因及解决的办法。一、菌种不孕平菇的子实体是由双核菌丝体形成的。生产中使用的菌种若是未曾配对的单核孢子或其生长的菌丝，就会造成不出菇或产量较低。所以在生产前要做好菌种出菇试验，避免不正常出菇，造成经济损失。二、菌种混杂不出菇菌种不纯，掺杂其它菇种或不同温型菌种混为一体，互相抑制与栽培环境不适应难以出菇。在生产中一定要使用优良菌种，保证菌种纯度，防止菌种混杂不出菇影响栽...阅读详情

子实体较大，菌盖直径5-19cm，近钟形，后伸展，中部稍凸起，干燥，灰色至灰褐色。中部色深，具辐射的纤毛状线条。菌肉白色，松软，中部梢厚。菌褶白色，后粉红色梢密，宽，离生，不等长。菌柄圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或带黄色，光滑，内实。菌托较大，杯状，厚，白色至灰黑色。秋季在草堆上群生。我国南方多用稻草进行人工栽培。分布于我国河北、福建、台湾、湖南、广西、四川、西藏等地。可食用，肉脆嫩，味鲜美。可药用，其性寒、味甘，能消食去热，增进身体健康。...阅读详情

一防营养不足。营养是草菇生长发育的物质基础，是高产优质的重要条件。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质和生理活动物质等。在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时，应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻草，并在稻草堆中增加一些黄豆秸、鸡、鸭、猪、牛的粪干粉等有机物，以补充氮源，有利于高产、优质。二防水分不足。水不仅是构成草菇的重要组成部分，而且所有营养物质只有溶解在水中才能被菌丝吸收利用，草菇的代谢产物也要溶于水才能排出体外，水分不足...阅读详情

利用麦草不经发酵处理直接栽培草菇的技术，即生料栽培草菇技术。这种栽培方法成本低、时间短、省时、生物转化率也高，同时利用塑料大棚夏季闲置时节，一般每茬每平方米纯收入15至20元，能采收2至3茬，每亩收入近2万元，但是，必须掌握以下关键技术：一、菌龄不宜过长：一般以20天左右菌龄为宜。菌龄过长，菌丝生长不好，常造成出菇后菇蕾死亡。二、浸料石灰水的浓度：浸料石灰的用量占草重的百分之4至5，麦草全部浸在石灰水中。注意石灰一定要用新鲜石灰。三、播种时一定要避开低温天气：应掌握日平均气温在摄氏度33以上时播种，低温播...阅读详情

草菇作为一种营养价值丰富，栽培方法简便的菇类，一直俏销市场，科学栽培技术要点如下：一、选择有利栽培场所。草菇室内外均可栽培，但以室外栽培更为有利。在室外栽培时，应选择土质肥沃、疏松、透气、排灌方便的农田，如前期作物为油菜、西瓜等地作为栽培场所最为适宜。生荒田的产量远不如熟肥地高。栽培前应清除杂草，开通厢围沟，做到涝时能排，旱时能灌。二、选用优良菌种。如增大播种量，在生产中菌种的遗传基因至关重要。选用优质高产菌种能明显提高产量。三、采用科学的栽培管理技术。采用袋栽发菌，然后脱袋的塑料小拱棚或塑料大拱棚内覆土...阅读详情

1.培养料处理要选择新鲜的棉籽壳或玉米心等作原料。拌料前应在太阳下暴晒2－3天，或利用紫外线杀死部分培养料中的杂菌。发酵时要严格发酵工艺，做到全面、均匀、彻底。可添加增温发酵剂、立信菌王或克霉王等产品，以提高抗杂菌能力。2.发菌期管理培养出菇大袋时，应置于阴凉、通风、洁净的场所。尽量不要在菇房（棚）内培养，避免在菌丝体培养过程中滋生大量杂菌，导致出菇场所受污染，并避免高温烧菌，降低菌丝体的生活力。3.菇房处理使用前，最好空棚暴晒一段时间或与其他作物轮作。出菇袋入菇房（棚）前2－3天，应将老菇棚彻底清扫，并...阅读详情