农业知识

选用老熟的南瓜，加工成酱油，其成品色泽红褐，味道鲜香浓醇。工艺流程 原料选择----清洗----整理----切分----蒸晒----发酵----淋油----成品。技术要点1、原料选择 选用充分老熟的南瓜作原料。南瓜收获后先有阴凉处堆放3--5天，使瓜内淀粉转化为糖。2、清洗，整理 将南瓜清洗干净，剖开，挖除瓜瓤和瓜籽，削去瓜柄和表皮，再将瓜肉切成小块。3、蒸晒 将切分的瓜块晾晒1--2天，再蒸熟。将蒸熟的瓜块倒在竹筐中，每100公斤南瓜块撒面粉3公斤，翻拌均匀后摊放于席子上，厚度不超过5厘米，*后在南瓜上...阅读详情

癞可丽是江苏正大种子有限公司从泰国引进的优良南瓜新品种，1998年引入我市种植，具有早熟、外形美观、品质优的特点，现已成为我市发展一村一品，劳动农民致富的优良品种。一、品种特征特性植株长势强健，耐热，抗病，适应性广。叶片大，5裂，近心脏形，深绿色，叶柄长。主蔓13～15节着生第1雌花，以后每隔6～7节再现雌花，坐果率高。果实扁圆形，皮暗绿色，果表面密生瘤状突起，单瓜重2.5kg，肉厚，棕黄色，肉质甜美致密，极耐贮运。以主蔓结瓜为主，单株结瓜3～4个，667m2产量3500～4000kg。二、栽培技术要点1...阅读详情

一、爱碧斯：1.特点：平均单果重约1.2公斤，果皮浓绿色，有斑马纹，外表美观。果肉浓黄色，肉质偏粘性，食味*。生长势旺，对土壤的适应性广，低温下蔓的生长仍很好，亩主可达2500公斤以上。春季2至4月播种，6至9月收获；秋季8至11月播种，11至5月收获。2.栽培要点：育苗45天，以5片真叶时摘芯，之后定植。苗床用保水和排水都相对较好的土壤，培育壮苗是关键。在定植前一周，要进行夜冷处理以炼苗。定植时，在田气温必须在12℃以上，这样可以促进前期生长。每亩定相干270至300株。一定要进行整枝，每株保持2至3个...阅读详情

1.特点：肉质比爱碧斯”南瓜更粉质，食味甘甜，品质优良。比爱碧斯”早熟5天，可适应大棚或拱棚早熟栽培，提早上市。单果重1.6公斤，果形比爱碧斯”略大，呈高圆形，果肉特别厚。果皮浓绿有淡斑纹。长势旺盛，低温期也能迅速长蔓。雌花多，着果力强，栽培容易。2.栽培要点：一般的拱棚栽培在花后30天就可上市，开花后45天粉质*强，这时收获能充分体现该品种的特性。*不要割青，完全成熟后上市不仅产量高，而且品质优良。*着果位*选择在子蔓的第10至13节上。太早着果应及时摘除。...阅读详情

佛岩、小绿铃南瓜系韩国培育的杂交一代新品种。１９９７年由咸宁部分菜农试种表明：南瓜上市早、商品性好、风味佳，是菜农增产增收的一个好品种，值得引进、推广。一、品种 １佛岩南瓜极早熟，*采摘嫩瓜上市；蔓生，主蔓长１.８～２.５米，生长势旺盛，耐寒不耐热，中型叶片，以子蔓结瓜为主；雌花率高，结果多，生产潜力大，保护地栽培雌花率为５０％，露地栽培雌花率为３５％～４０％；果实美观，瓜呈圆球形，瓜皮嫩绿、光滑，开花后１０天左右采摘嫩瓜上市。 ２小绿铃南瓜极早熟；蔓生，雌花率高，结果多，*采摘嫩瓜上市；生长势强...阅读详情

特征特性： 杂交一代新品种，株型开展，叶较大，叶柄较粗，幼果墨绿色，长圆筒形，老果黑色。平均单果重2.4公斤，早熟，亩产5000公斤以上。 栽培要点： 适于早春保护或露地栽培...阅读详情

品种来源：北京市农业技术推广站培育特异功能：板栗味南瓜，肉粉甘甜,比同类型的进口品种“红英“肉质更细腻，糖分更高，口感更好。品种特性：早生赤栗属早熟小型南瓜品种，全生育期80天左右，生长势强，喜冷凉，耐白粉病，连续结果性好，果实圆形，果皮金红色，果肉橘黄，肉厚质粉，甘甜可口，栗味清香浓郁。单瓜重1.5kg左右，每株可结果2～3个，平均667m2产2000kg，667m2产值2000-3000元。春季露地栽培：北京地区一般在3月中下旬播种，苗龄25-30天，小拱棚覆盖栽培3月中下旬定植，667m2栽苗600...阅读详情

南瓜－大月亮南瓜品种来源 从美国引进的特大型南瓜新品种。适种地区 适于东北，河北、山东、河南等地春露地栽培。主要性状 在河北省崇礼县试种后，表现瓜大，果肉厚、高产、抗病、耐旱、易管理和耐运贮等特点。植株生长势强，蔓长，叶大，侧蔓多而粗，以主蔓结瓜为主。瓜为圆形或长扁圆形，单瓜重75KG左右，瓜肉厚 9～10CM。嫩瓜暗绿色或深绿色，老熟时转为橘红色，具有纵棱沟，无蜡粉，色泽鲜艳光亮，肉质细、绵、甜、香，无异味。熟食做馅或晾晒加工均可，也是畜禽的好饲料。中熟，生育期130～140天。一般667平方米产量为7...阅读详情

番茄贮藏主要指绿熟果实，贮藏适宜温度为10－13℃，相对湿度为80％－85％。⑴地下贮藏法。利用地下或棚窑窖、井窖，可在夏、秋季节获得较低温度。番茄采摘后装筐或箱，或放在菜架上，可以短期贮藏。但要经常检查，随时挑出不宜贮藏的果实供应市场。⑵药物保鲜法。绿熟番茄采收前1－2天，用0.4％－0.5％氯化钙溶液喷洒果实表面。这样处理的果实，采收后在常温下按通常的方法贮存，可以延长保存期10－15天左右。...阅读详情

一、苗期管理。秋延后西红柿苗期正处于高温多雨季节，是病毒病的感发期，苗龄一般30天左右。管理措施如下：1.间苗。疏掉过密苗、病苗、小苗、弱苗。*次疏苗，苗距保持1厘米；第二次疏苗在第二片真叶展开时进行，苗距2厘米。2.防治蚜虫。蚜虫是病毒病的主要传播者，用40%氧化乐果1000倍液进行防治，每7天喷1次。3.分苗。当幼苗长到2片真叶时分苗，苗距10厘米。二、定植。定植期在9月上旬，选晴天上午进行。定植前亩施农家肥5000公斤、磷酸二铵20公斤，株行距40厘米×60厘米，亩株数3000-3500...阅读详情