养殖技术

肉用鹧鸪的主要来源：初生蛋（初产一周内的蛋）所孵出的雏鸪。一般只做商品鹧鸪饲养；1周龄及2周龄选择种鹧鸪时，选出的不合格雌鹧鸪及多余的雄鹧鸪；在种鹧鸪供应要求量已饱和情况下，多余的鹧鸪可做肉用雏鹧鸪饲养。饲养特点：饲养商品肉用鹧鸪，根据不同的种源，采取不同的饲养方式及处理方法。淘汰的鹧鸪，不宜再延长饲养期，应立即按商品肉用鹧鸪处理。1周龄淘汰的鹧鸪，宜用中鹧鸪料或小鹧鸪料，笼养至15周龄，然后出售。肉用鹧鸪的饲养，应以促进快速生长，提高饲料转化率，缩短饲养期，获得最高商品合格率为主。同笼饲养：商品肉用鹧鸪...阅读详情

鹧鸪白痢病是由白痢沙门氏菌引起的一种以肠炎和黄白色或灰白色下痢为主要特征的急性、败血性传染病。主要侵害幼龄鹧鸪，常呈急性败血症经过，引起大批死亡。1～3周龄鹧鸪最为易感，尤其对1周龄内鹧鸪威胁最大，死亡率可高达85％以上，甚至全群死亡。随着日龄的增加，鹧鸪抵抗力也随之增强，成年鹧鸪通常表现为慢性或隐性感染。一、临床症状带菌蛋在孵化过程中有可能出现死胚，或不能出壳的弱雏。经蛋传递感染的在孵出后即可发病，表现虚弱，昏睡，精神食欲很差，不久即死亡。也有的雏鹧鸪成为不表现症状的带菌者。孵化时感染或出壳后感染的，2...阅读详情

溃疡性肠炎又叫鹌鹑病，是由一种生长在泥土中的革兰氏阴性厌氧梭状芽孢杆菌感染引起的一种急性传染病。该病除感染鹧鸪外，鸡、火鸡、鸽子、鹧鸪等很多禽类都能感染。典型的病变特征是：整条肠道有许多深陷的溃疡，溃疡灶呈圆形，严重时从肠管外即可看到：另一特征病变为肝脏有黄色局限性病灶，有花斑状坏死区。现将一鹧鸪溃疡性肠炎病例介绍如下。一、发病情况。该养殖户地面平养鹧鸪3000多只，自入夏以来有少数鹧鸪没有任何病状即陆续死亡。该养殖户认为可能是气候因素和自己注射疫苗引起的应激反应，所以只简单投喂一些抗应激的药物。但几天后...阅读详情

鹧鸪黑头病又名鹧鸪盲肠肝炎，是由火鸡组织滴虫引起的。鹧鸪、火鸡、松鸡、鸡都可感染，症状较重；孔雀、珍珠鸡、雉鸡只带虫不发病。1症状：初期吃食少或不吃食，排黄绿色粪便，腹部膨大；末期头部皮肤瘀血呈紫黑色。2治疗：①呋喃唑酮按0.04%的浓度拌料，连喂7天。②二甲硝基咪唑40毫克/公斤体重，拌入料中，连喂7天。3预防：及时清除粪便污物，定期消毒禽舍、用具。...阅读详情

2004年4～7月，江苏省泗阳城厢某鹧鸪养殖场，部分鹧鸪发生眼炎、鼻炎，表现为眼分泌物增多、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽，严重者呼吸困难、甩头以及双目失明，直至死亡。发病病程较长，发病率很高，雏鹧鸪死亡率约为10%。根据流行病学特点、临床症状、剖检病变、实验室检查等综合分析，诊断为鹧鸪传染性鼻炎。1发病情况和症状鹧鸪分为种鹧鸪群和肉用鹧鸪群。种鹧鸪群共200只，12月龄，分别在2月龄、8月龄用NDVⅡ系苗饮水免疫，饲养密度为10只/立方米，该群发病约100只，死亡13只。肉用鹧鸪群800只，40日龄，饲养密度为4...阅读详情

1.饲养设备鹧鸪会飞翔，因此平养种鸪应设网室；平养育雏，门窗均要加铁丝网防止其逃脱。目前饲养鹧鸪以室内笼养为主，各生长期笼具结构、规格如下。育雏笼　有单层或3层的铁笼，每层高64厘米、宽66厘米、长200厘米，中间分为两格，每格660平方厘米，可养雏鹧鸪100只，每层粪板高13厘米、脚高42厘米。底网网眼为2厘米，两侧用榄核形硬网，网眼为1.5厘米×1.5厘米。中鹧鸪笼　单笼笼长125厘米、高50厘米、宽130厘米，铁丝网眼为1.5厘米×1.5厘米。鹧鸪50～60日龄后，笼的前后网眼改为宽2.5厘米，用1...阅读详情

一、在自配鹧鸪饲料时，不仅要考虑饲料的营养浓度，还要充分考虑其适口性、可消化率及各营养成分的基本平衡。二、在加工时，玉米、豆粕等许多颗粒状原料需要粉碎，其颗粒直径一般以１．８毫米为宜。在加工和饲喂过程中，各种原料要严格按配方比例准确称重，反复搅拌均匀，特别是使用量少的添加剂更是如此，否则鹧鸪会因采食不均而引起营养缺乏或中毒。三、雏鹧鸪及产蛋鹧鸪对日粮的变化非常敏感，因而日粮配方不宜变动过频，不同饲养阶段的日粮变更要注意逐渐过渡，切忌突然改变，以免造成鹧鸪采食量突然下降、拒食或消化不良，影响其正常生长。在配...阅读详情

鹧鸪是集肉用观赏和药用于一身的名贵野味珍禽，是历代帝王的营养药膳食品，素有“山珍”之美誉，“赛飞龙”之美称。鹧鸪小巧，骨细肉厚，肌肉丰满，蛋白质含量高，肉嫩味美，营养丰富，食用价值高，它不但是野味肉食，还是人体的滋补品，含有人体所需的多种氨基酸及锌等多种微量元素，尤其是被誉为脑黄金的牛黄酸，每100克含量为27.38毫克。据我国古代《唐草本》、《本草纲目》、《医林摘要》等经典著作记载，鹧鸪有“利五脏、开脾胃、益心神”等溢气滋补作用。经常食用有壮阳补肾、防癌、抗癌、延缓衰老、强体归元等功效，是当代理想的食疗...阅读详情

也叫传染性盲肠炎，是组织滴虫寄生于鹧鸪盲肠和肝脏引起的。（1）症状。病鸪食欲减退，拉水样黄色粪便，身体虚弱，呆滞，不爱活动、嗜睡。病程不定，一般为1~3周。剖检：盲肠增厚，粘膜出现溃疡，肝肿大，呈黄绿色的坏死状。（2）预防。黑头病主要是由家鸡传染的，因此，一是鹧鸪舍最好不用鸡舍改装，如用鸡舍改建的，要进行彻底消毒。二是防止家鸡进入鸪舍。三是用鸡蛋喂雏鹧鸪时要煮30分钟，停15分钟再次烧开。饲养员不能用手拿未煮的鸡蛋又去拿煮熟的鸡蛋去喂鹧鸪。为防止鹧鸪之间传染黑头病，应在鸪舍和运动场架设铁丝网底，使鹧鸪与地...阅读详情

　一、禽舍外的墙壁用石灰水刷白，以减少辐射热。禽舍内墙面挂上蓝色或绿色塑料布，玻璃窗涂上蓝色或绿色颜料，夜晚用蓝色或绿色灯光照明，可减少体热产生。二、合理配制饲料。在减少饲料容积的同时，要降低日粮中粗纤维的含量，适当提高蛋白质的含量，使粗蛋白质含量达到18％～20％，并应注意补足维生素和矿物质。为了提高饲料适口性，可在日粮中多搀些青饲料和葱、蒜，这样既能增进家禽食欲，还可起到杀菌作用。三、合理安排饲喂时间。喂料应选在早晨和傍晚较凉爽的时间进行，最好夜间再补喂1次，力争让鹧鸪多采食。尽量避免中午气温高的时候...阅读详情