养殖技术
- 卵巢是重要的性腺，它常因母体内分泌的紊乱、母体营养失衡、子宫状况不佳而表现为多种不健康状态，而影响性周期的正常运转。主要的卵巢疾病表现有持久黄体、卵巢静止、卵巢萎缩和卵巢囊肿。而卵巢囊肿又分为卵泡囊肿、黄体囊肿和黄体化囊肿。（1）持久黄体由于某些意外因素使卵巢上的黄体该退化而不退化，较久地（超过一个性周期）停留于卵巢上，称为持久黄体。①病因：主要有运动不足、饲料不足，缺乏蛋白质、矿物质或维生素；乳牛泌乳负担过重；某些子宫问题（届时子宫不能产生足够的前列腺素而消黄）及下丘脑或脑垂体的LRH或FSH、LH不足...阅读详情
- 牛沙门氏杆菌病又称牛副伤寒，本病以病畜败血症、毒血症或胃肠炎、腹泻、孕畜流产为特征，在世界各地均有发生。随着我国养牛业的发展，对本病的预防更为重要。1、病原及流行病学（1）病原门氏杆菌的血清型种类繁多，目前已达2000多个。牛沙门氏杆菌病病原主要是都柏林沙门氏杆菌和鼠伤寒沙门氏杆菌。（2）流行病学病畜和带菌畜是本病的传染源。易感牛食入被本菌污染的饲料、饮水等，吸入含本菌的飞沫，通过消化道和呼吸道感染。亦可通过病畜与健康畜的交配或用病畜精液人工授精而感染。本病往往是其他疾病的继发症或并发症。各种不良的因素如...阅读详情
- 为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药和化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。牛场环境条件与保护1.地形平坦,背风,向阳,干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。2.水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。3.牛舍场地要开阔整齐，交通便利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。4.牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。5.牛场污水及排污物...阅读详情
- （1）牛沙门氏杆菌病主要症状是下痢。犊牛呈流行性发生，成牛呈散发性。本病的潜伏期因各种发病因素不同，而1~3周不等。（2）犊牛副伤寒病程可分为最急性、急性和慢性3种。最急性型：表现有菌血症或毒血症症状，其他表现不明显。发病2~3天内死亡。急性型：体温升高到40~41℃，精神沉郁，食饮减退，继而出现胃肠炎症状，排出黄色或灰黄色、混有血液或假膜的恶臭糊状或液体粪便，有时表现咳嗽和呼吸困难。慢性型：除有急性个别表现外，可见关节肿大或耳朵、尾部、蹄部发生贫血性坏死，病程数周至3个月。病理解剖变化以脾脏肿大最明显，...阅读详情
- 奶牛所需的饲料有两大类。一类为粗饲料，粗饲料品种有各类青草、干草、玉米秸秆、玉米秸青贮、东北羊草、优质苜蓿等；另一类为精饲料，包括玉米、棉粕、麸皮等。青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封...阅读详情
- （1）临床诊断在本病流行的地区，根据发病季节，典型症状和剖检变化，可以初步诊断。（2）实验室诊断病料采取：病死牛羊的肝、脾、淋巴结、子宫胎膜、流产胎儿的胃肠等。直接镜检：因本菌与其他的肠道菌形状不易区别，直接镜检意义不大。分离培养：可直接用病料接种选择培养基，也可选用增菌培养基，培养后，再接种于选择培养基。选择培养基一般常用S?S琼脂，37℃，18~24小时培养后，形成圆形、光滑、湿润、半透明、灰白色、大小不等的菌落。快速生化鉴定：利用培养后典型的菌落接种于微量生化反应管。是一种快速、准确、简单的沙门氏杆...阅读详情
- 结膜炎是由细菌感染引起的病症，具有传染性，有时一眼得病会传染另一眼。牛、马患上此病，一般是流泪不止，用手翻开平睛看，眼角里面严重发红，并有痒痛，放牧或使役时怕太阳光刺激。病情严重期间眼睛里面可看到一层像云雾状膜将整个眼球遮盖，这时候牛、马即将失明。验方1---硼酸20毫克左右加10毫升冷开水用消过毒的鸡毛洗眼睛，每天早晚2次，然后再用油剂普鲁卡因青霉素300万单位，用消毒鸡毛将药点入眼角里面，一日3次。若病情严重，看到有云雾时，可用西药拔云散加少量冷开水点入眼睛里面，施药方法同上，一日3次，治愈为止。验方...阅读详情
- 遵照“预防为主”的原则，在牛场的选址、建设和牛的饲养、管理等方面严防疫病的传入与流行。要严格建立兽医卫生防疫制度，坚持“自繁自养”的原则，防止疫病的传入。加强牛群的科学饲养、合理生产，增强动物的抵抗力。认真执行计划免疫，定期进行预防接种。对主要疫病进行疫情监测，遵循“早、快、严、小”的处理原则，及早发现、及时处理动物传染病，采取严格的综合性防治措施，迅速扑灭疫情，防止疫情扩散。对肉牛场除要作到疫病监控和防治外，还特别要加强肉牛的保健工作。...阅读详情
- 发酵初乳的制作制作发酵初乳一定要遵守无菌操作的原则。具体过程是：先将挤出的初乳用纱布过滤，存入干净桶里密封保存，并置于常温下自然发酵。每天要均匀搅拌两次。当初乳酸度达到85-130度之间时，肉眼观察可见色泽微黄，气味芳香并略带酸味，搅拌时可见到黏稠度增加，上部呈块絮状，下部清彻透明(乳清)，这时发酵初乳制作完毕，备用。喂法与喂量发酵初乳在饲喂犊牛前一定要充分搅拌均匀，然后按1∶1或1∶2的比例加入温水，使乳温保持在37℃左右。其次，为了达到锻炼犊牛胃肠功能的目的，在饲喂发酵初乳的第5天开始，每天加入适量的...阅读详情