养殖技术

技术管理是通过科学养牛管好肉牛场，提高经济效益的重要工作。（一）建立数据库1、原始记录在牛场的一切生产活动中，每天的各种生产记录和定额完成情况等都要作生产报表和进行数据统计。因此，要建立建全各项原始记录制度，要有专人登记填写各种原始记录表格，要求准确无误、完整。根据肉牛场的规模和具体情况，所作的原始记录主要是牛群情况，包括各龄牛的数量变动和生产情况、饲料消耗情况、育肥牛的肥育情况，经济活动等。对各种原始记录按日、月、年进行统计分析、存档。2、建立档案牛群档案是在个体记录基础上建立的个体资料。（1）成母牛档...阅读详情

国家科委在“九五”期间已把肉牛规模化养殖及产业化技术研究与开发列入攻关计划，其中肉牛营养与饲养技术研究是解决肉牛规模化饲养的关键。能量和蛋白质是肉牛生长发育的两大营养，传统的肉牛饲养注意能量的供给，而忽视了蛋白质饲料的补充，解决有牛饲料蛋白质不足，并使其有效利用，具有重要的意义。肉牛蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料和单细胞蛋白质饲料。1、合理利用植物性蛋白质饲料肉牛植物性蛋白质饲料主要为饼类饲料，主要有豆饼(粕)、花生饼(粕)、棉籽饼(粕)、菜籽饼(粕)等。豆饼(粕)含有丰...阅读详情

豆粕，是牛的重要蛋白质饲料。在饲喂过程中有以下三点需要引起注意。1.加热处理豆粕中含有一些不良物质，如抗胰蛋白酶、产生甲状腺肿的物质、皂素与血凝集素等。抗胰蛋白酶的存在使小肠对蛋白质的消化吸收能力下降，使豆粕中真正能够被牛吸收的蛋白质数量减少，并极易引起腹泻，犊牛表现则更为突出。长期大量饲喂生豆粕还会使牛的胰腺发生病理性增大变化和甲状腺肿大，使牛的代谢发生紊乱。上述的不良物质经过适当的热处理如加热到110℃经过3分钟后就会失去作用。并且加热处理后能够减少蛋白质在瘤胃的消化，降低瘤胃氨损失，增加过瘤胃蛋白含...阅读详情

母牛暂时性或永久性不能受胎，称为不孕症。（1）病因①母体疾病性原因：阴道脱、胎衣不下、子宫外翻、子宫内膜炎、卵巢疾病；某些传染病及寄生虫病如布氏杆菌病、弧菌病、弓形虫病、毛滴虫病等；母体消耗性疾病如坏死杆菌病、醋酮血病、结核病等；②饲养性原因如营养缺乏及不足、过肥；③母体生殖器官先天性发育不全如幼稚病、异性孪生雌性不育、间性等；④配种不当（输精时机、感染及多次损伤性输精）。（2）治疗及处理引起不孕症原因十分复杂，在处理上也应视不同情况而对待。重要的是查明原因，针对处理。...阅读详情

脂肪喂量要适当奶牛日粮中脂肪的含量最多不能超过日粮干物质的7%。在正常情况下，奶牛基础日粮本身就含有3%左右的脂肪，因此，补充量一般为3%～4%。即1天1头奶牛应补充0.45kg～1.36kg脂肪。如果日粮中脂肪的添加量超过7%，就会降低瘤胃内微生物的活性，影响对粗纤维的消化，导致奶牛食欲降低，使干物质采食量下降，产奶量降低。准确计算脂肪添加数量奶牛需要的脂肪量取决于乳脂合成量。如果一头奶牛日产鲜奶36kg、乳脂率为3.5%，1天的乳脂量为1.27kg，如要保持奶牛的正常体况和持续生产水平，日粮中就应该添...阅读详情

1、精饲料和补充饲料的搭配比例不合理蛋白质饲料用一种饼的较多，很少将棉粕、花生粕等搭配使用。矿物质只注意补充钙、磷和盐，而又不做含量测定，结果出现钙磷比例不当或供应不足等问题。建议个体养牛户选用正规饲料厂家出售的较好的奶牛精饲料和补充饲料，也可选用奶牛专用预混饲料或浓缩饲料，按其推荐的配方自行配制。2、青饲料和粗饲料有啥喂啥有些饲养户夏季、秋季给奶牛喂青草，到冬季只喂秸秆，这是错误的饲喂方法。正确的做法是一年四季“青中有干、干中有青、青干结合”，并为奶牛提供一定数量的块根和糟渣类饲料，这样既可提高日粮的适...阅读详情

蛋白质蛋白质是肉牛维持生命、生长和繁殖不可缺少的物质。蛋白质在牛体内还可以转变成热量，供牛满足维持生命和肉、皮、毛生长的需要。碳水化合物饲料中的碳水化合物是肉牛所需能量的主要来源。它进入牛体后，被燃烧(氧化)后变成热，成为肉牛呼吸、运动、消化、吸收及维持体温等各种生命活动的能源。剩余的部分碳水化合物便会在牛体内转变成脂肪储存起来，作为能量储备，以备饥饿时利用。脂肪脂肪对牛的作用，一是供给能量和体内贮存能量的最好形式；二是脂溶性维生素的溶剂，当脂肪缺乏时，会影响这类维生素的吸收和利用。钙和磷牛体中的钙和磷是...阅读详情

牛病毒性腹泻又称黏膜病，由病毒引起的一种急性、发热性传染病，常以腹泻为主要特征。1．病原本病病原为牛病毒性腹泻黏膜病病毒，为披盖病毒科，瘟病毒属。2．流行特点各种年龄牛都有易感性，但以犊牛的易感性高且常出现症状，耐过的牛能获得坚强的免疫力。急性期病牛的分泌物、排泄物、血液和脾脏均含有病毒，口服和注射均可使健康牛感染发病。在自然条件下，羊在传播本病上可能起重要作用，人工接种可使绵羊、羚羊、家兔、仔猪和鹿等动物感染。传染源为患病动物及带毒动物。病毒污染饲料、饮水用具等，通过直接接触或间接接触食入或吸入病毒感染...阅读详情

在肉牛饲养过程中，除了喂足玉米、高粱、豆饼等碳水化合物、粗蛋白饲料和优质饲草外，饲喂一些糖和维生素含量丰富的补充饲料，育肥效果会更好。(一)糖化饲料。在磨碎的籽实中加2～5倍量的热水，搅拌均匀，在50℃～55℃的环境中放置6个小时，饲料的含糖量可增加到10%左右。如果在每100公斤籽实中加入2公斤麦芽后糖化，则效果更好。将糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里，不仅可以提高日粮的适口性，而且育肥效果显著。(二)发芽饲料。把籽实用18℃～20℃的温水浸泡15个小时，然后摊放在木盘或细筛内(厚约5厘米)，上...阅读详情

适时配种是提高母牛受胎率的一项重要技术措施，包括产后第一次配种适宜时机和情期中配种的适宜时间两个方面。配种时机选择的合理与否，将直接或间接影响到牛群的繁殖率、生产性能与产品量以及个体的正常生长发育和健康。因此，掌握适时配种，是防止漏配、提高母牛受胎率的一项重要技术措施。适时配种应根据母牛发情、排卵的特点来决定。1．情期中配种的适宜时机精子和卵子在受精前都要经过生理上的准备，在输卵管膨大部相遇才能受精。过早或过晚输精，都会造成到达受精部位的精子或卵子某一方出现衰老而影响受精能力。所以，母牛发情后应适时配种，...阅读详情