种植技术

一、栽培时间与菌种选择（一）依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产，由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点，可在农闲时大规模制菌袋，依市场需求提前20～30天覆土出菇。（二）菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种，鲜销选用单生品种，盐渍选用丛生品种。二、培养料配方配方一：棉子壳58％、玉米心30％、硝酸磷钾2％、发酵干鸡粪10％；配方二：棉子壳99％、磷酸二铵1％；配方三：白灵菇或杏鲍菇或平菇废料30％、棉子壳39％、玉米心30％、硝酸钾1％。以上配方均加0.15％～0.2％的多菌灵或0....阅读详情

稻草栽培平菇高产技术一、选择菌种：实验表明，较理想的菌株有：低温型的792，118平菇，中温型新浓1号、9400平菇，姬菇；高温型的海南2号等(该菌种滨海县食用菌研究所均可提供)。二、季节按排：长江中下游沿江一带，自8月上旬至翌年二月中旬均可播种，其中以9月中旬至11月中旬为最佳播期。三、稻草选择:选用足干、无霉变、色泽金黄的稻草，并以糯稻草，早稻草和不隔年稻草为好。（1）石灰水浸泡稻草用石磙压一下，将草管破裂，然后捆成小捆放入浸泡池，上压重物。用3％石灰水浸泡2～4天，其中翻池1～2次，使其浸泡均匀。浸...阅读详情

菇床框架结构的设置 在室内用竹杆或立木搭建框架，框架上固定菇床底板，框架一般高2米，设三层菇床，层间距离60～65厘米；菇床宽度有两种，双边管理的宽110厘米，单边管理的宽55厘米；菇床底板由薄木板钉制而成，每根条之间相距1.5～2.0厘米。播种 栽培菌种选用适温范围较广的佛罗里达”。播种采用层播法。具体操作过程是：首先在菇床底上铺一层塑料薄膜，其宽度为菇床底板宽度的2.5倍，然后在塑料薄膜上摊撒第一层平菇培养料，厚约3厘米；接着在第一层平菇培养料上撒第一层菌种，共摊撒四层培养料和三层菌种。经...阅读详情

一、栽培时间与菌种选择（一）依菇农自己的实际情况分别于冬、春、秋季投料生产，由于鸡腿菇具有不覆土不出菇的特点，可在农闲时大规模制菌袋，依市场需求提前20～30天覆土出菇。（二）菌种选用菇体肥大、个体适中、鳞片少、抗病、高产的品种，鲜销选用单生品种，盐渍选用丛生品种。二、培养料配方配方一：棉子壳58％、玉米心30％、硝酸磷钾2％、发酵干鸡粪10％；配方二：棉子壳99％、磷酸二铵1％；配方三：白灵菇或杏鲍菇或平菇废料30％、棉子壳39％、玉米心30％、硝酸钾1％。以上配方均加0.15％～0.2％的多菌灵或0....阅读详情

培养料中有的长菌丝，有的不长菌丝，或者表面长菌丝而料内不长，称之为“斑秃症”。发生原因主要是配料时水量过大或拌料不匀，水分调节不够，料块过大、过厚、过紧，以及播种后通风不良或是超温所致。防治方法：加水要适量，拌料要匀，块不能过大过紧过厚，经常检查料温，以免培养料自身发酵超温，由于超温出现“斑秃症”应及时补种，因水分引的应加大通风量。...阅读详情

由日本引进的早熟型姬菇，产量高，品质好，单产11.93~14.07公斤/米2，生物学效率95.4%。菌丝生长最适湿度24~28℃。菌丝洁白、短绒状。子实体形成温度5~25℃，无越夏期，最适温度18~22℃，属中温型平菇种。子实体丛生，覆瓦状，菌盖贝壳形，边缘光滑，幼时灰黑色，成熟时褐色。菌肉白色、细腻。菌柄白色侧生。孢子印粉红色。...阅读详情

蚕豆收获后，其秸秆一般被用作燃料烧掉，真是可惜。蚕豆秸是栽培草菇的好原料，100千克蚕豆秆可产鲜草菇40千克左右，产量是稻麦秸原料的2-3倍。利用蚕豆秸种草菇，在技术措施上应要掌握好以下七点。1、原料处理。蚕豆秸铺在场地上充分晒干、用石磙或其他工具反复碾压，使其破碎成5-10厘米的小段。2、培养料的配方。蚕豆秸80％，干牛粪粉10％、米糠4％、菜籽饼粉2％、过磷酸钙2％、石膏粉2％。另加石灰粉5％对水拌料。3、建堆发酵。先将蚕豆秸用石灰水充分预湿，其他辅料混匀后，用多菌灵500倍液预湿处理，分别建堆覆膜堆...阅读详情

草菇属高温高湿型菌类，适于在恒温稳湿的环境中生长。因此，将高温性的草菇移到冬季进行栽培，必须在保温能力好的温室大棚中栽培，从而增加了升温等方面的成本投入、但冬季生产的草菇是夏季常规栽培售价的2倍，故应从培养料配方及栽培管理等方面作适当调整，以增大投入产出比来提高经济效益。草菇冬季栽培主要技术介绍如下：一、选用适宜的培养料配方，建堆发酵草菇反季节栽培不能采用养分少、产量低的单一草料配方，应选用营养丰富、生物学效率高的配方。生产中多采用棉籽壳68％、稻草20％、尿素1％、石灰6％、碳酸钙3％、草木灰2％或废棉...阅读详情

塑料袋栽培草菇，比阳畦栽培和草堆栽培管理方便，产量高。栽培方法如下：(1)栽培料处理：选用无霉变的培养料，提前曝晒2―3天，配方是麦秸(或稻草)64%、干牛(马)粪5％、棉籽壳20％、麦麸4％、草木灰3.5％、复合肥0.5％、石灰3％，pH值8―9．5。按配方把培养料搅拌均匀，含水量70％左右，用手握培养料能滴2―3滴水为宜。堆料发酵，待料温上升至60℃时，维持3―4小时后进行翻堆，翻堆时把里边的料翻到外边，把边部、顶部及底部的料翻到里边，然后再保温。如此翻堆3次，当料成棕褐色，并有大量白色耐高温菌形成时...阅读详情

1.播种期。利用阳畦栽培应提前打好阳畦，并在5月份覆盖好塑料薄膜。具体播种期应根据畦温而定，一般畦温应稳定达到22℃以上。达不到不能播种。华北中南部一般在5月下旬或6月初播种.2.播种量。一般每平方米阳畦可投入稻草15～20公斤或棉籽皮15～25公斤，菌种量为培养料重量的6～8%，即每平方米用菌种量为1.2～1.5公斤。初次栽培的，应适当加大菌种量，以利于栽培成功。3.播种方法。先在阳畦底铺一层稻草或棉籽皮，然后踩实，四周边缘撒播一圈菌种，播幅3～5厘米，稻草培养料宜在四周同时添加一些营养料，如圈肥、牛粪...阅读详情