养殖技术

雏鸽出壳后20天左右称育雏期。雏肉鸽孵化出壳后眼未睁开，体被胎毛于亲鸽腹下，出壳5～6小时亲鸟将雏鸽嘴放进亲鸽嘴中，以训练亲鸽灌喂雏鸽，雏鸽出壳3～4天后雏鸽逐渐睁开眼，体被羽毛，并开始学走动，食量日惭增加，消化能力增强。由于亲鸽每天多达十几次灌喂雏鸽，因此，亲鸽在育雏期间养分消耗量大，应提高饲料的营养水平。如增加豆类的用量，为了加速亲鸽对饲料的消化，饲喂前事先将豆类等营养而又难以消化的饲料加水浸泡使之变软，晾干以后再饲喂。雏鸽长到10日龄左右，亲鸽喂给半颗粒的饲料。雏鸽生长到10日龄时体羽生长很多，此时...阅读详情

1．原料主料：肉鸽2只配料：蹄筋25克海参、鱿鱼、江干、火腿各30克冬笋、冬菇、青豆各15克蛋清1个淀粉少许菜松50克调料：精盐7克味精5克料酒7克花生油750克 2．制作方法(1)将肉鸽用水闷死、褪毛后，从颈部开一个小口，取出鸽子内脏和全身骨骼，用清水浸泡、沥干水分。将蹄筋、海参、鱿鱼、火腿、冬笋等配料均匀切成丁，用开水氽一下捞出，兑入调味品拌匀，装入鸽子腹腔中，扎住颈口，放入开水中氽透放入盛器，加入清汤少许、葱段、姜片上笼蒸烂取出。将鸽子取出稍晾片刻，将蛋清与淀粉制成的浆抹在鸽子身上。(2)锅上火，添...阅读详情

庭院饲养的肉鸽，必须根据幼鸽的年龄、发情和性成熟期适时进行人工配对繁殖，才能提高养殖效益。一、科学分养。幼鸽长到5-6月龄才开始发情，防止早配和品种退化，在鸽子发情前，应将雌雄鸽分开饲养，即在鸽子到4月龄时将雌雄分成两群，分别饲养在不同的栏里，同一性别的鸽子，也应小栏饲养，每栏50-100只。公鸽饲养密度应小些，因为公鸽在发情后会相互追逐、殴斗，密度太大会使鸽子被啄伤或咬死。二、适时放配。鸽子长到6-7月龄时，神态活跃，情绪不稳，早晨的“咕噜”声比平常响亮，若雌雄放在一起，则相互挑逗，以喙相吻；此时鸽子已...阅读详情

1.乳鸽饲料配方。1～4日龄：奶粉50%、蛋清35%、植物油5%、5%、速补-14。骨粉2%、酶母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另每公斤添加1克食盐。5～7日龄：奶粉40%、雏鸡料25%、蛋清20%、植物油5%、5%、速补-14、骨粉2%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另每公斤中添加1克食盐。8～10日龄：奶粉15%、雏鸡料50%、蛋黄20%、植物油5%、4%速补-14、骨粉3%、酵母粉1%、蛋白消化酶1%、鱼肝油1%，另每公斤中添加1克食盐。11～15日龄：奶粉10%、雏鸡料65%、蛋黄...阅读详情

脆皮乳鸽的制作方法,1．原料主料：肉鸽2只配料：菠萝150克调料：糖醋汁50克辣椒末、葱头、蒜茸各5克糖水100克湿淀粉5克白卤水适量花生油750克(实耗125克) 2．制作方法(1)将肉鸽宰杀、褪毛，去除内脏，清洗干净后 1．原料主料：肉鸽2只配料：菠萝150克调料：糖醋汁50克辣椒末、葱头、蒜茸各5克糖水100克湿淀粉5克白卤水适量花生油750克(实耗125克)2．制作方法(1)将肉鸽宰杀、褪毛，去除内脏，清洗干净后投入煮沸的白卤水中用小火煮熟，取出后涂上糖水挂皮，放在通风处晾干。(2)锅中加入花生油...阅读详情

公斤鸽公斤鸽是我国著名养鸽专家陈文广培育的。该品种产于昆明，含有贺姆等鸽血缘，体重１千克左右，故称公斤鸽，适应性强，抗逆性强，飞行能力强。幼鸽前期生长快，早熟，易肥，省饲料。体型偏长，以瓦灰色居多，亦有其他毛色。石岐鸽产于我国广东省中山石绞镇。由王鸽、仑替、蒙丹等品种与本地的杂交种。体形特征：体长、翼长、尾长，体呈芭蕉蕾，大小与王鸽相似。平头，鼻长喙尖，眼睛细小。繁殖力强，年产乳鸽７～８对，但其蛋壳较薄，孵化时易破。成年公鸽体重７５０～８００克，母鸽６５０～７００克，４周龄乳鸽可达６００克。石岐鸽毛色较多...阅读详情

鸽的生产有一定的周期性，每产一窝乳鸽需要30～40天时间，为充分利用好鸽的生产周期特点，应合理科学地开展饲养管理，提高产蛋鸽的利用效率和产量。一、调节饲喂方式1.饲喂量仔鸽出壳至上市前这段时间，产蛋鸽由于哺喂仔鸽，食量大增，此阶段，应增加饲喂量，满足母鸽的营养需求，每只鸽饲喂量控制在50～55克，以吃饱为准;不哺喂仔鸽的母鸽每只日饲喂量控制在45克左右，维持鸽的生理生殖需要即可，喂量过多可致产鸽过肥而降低生殖功能，喂量过少可致产鸽消瘦，也影响产蛋性能。2.饲喂次数不哺喂仔鸽的母鸽每日饲喂2次，哺喂仔鸽的母...阅读详情

乳鸽是指从出壳至离巢1月龄内的雏鸽。乳鸽是肉鸽生产的一种特定商品，生长至28d的乳鸽肉骨细嫩，营养价值高，滋补性强，素有“一鸽胜九鸡“的美称。目前，人们已广泛认识到乳鸽的这种独特的滋补作用，食用者越来越多，为了满足这种市场需求，近年来，肉鸽的饲养量不断增加，如何能在乳鸽期（28d）内减少死亡率，并将乳鸽喂养的又大又肥，是当前城乡广大肉鸽养殖户最关注的问题。为此，笔者结合自己的生产实践经验，对肉鸽养殖户（场）的高效生产提出以下几项技术措施。1细心观察，过好初雏关刚出壳的仔鸽，在最初的几天眼睛未睁开，脚也不能...阅读详情

1品种石歧鸽，产于我国广东省中山县石歧一带，是本地鸽与王鸽、鸾鸽、卡奴鸽杂交选育而成，系大型品种。公鸽最大体重可达900克，母鸽可达750克，体长、翼长、尾也长。毛色为灰二线、细雨点。年产蛋7―8对。性温顺，耐粗饲，肉嫩，易养。王鸽，原产美国，属名优品种。体重1000克左右。身躯短，胸部圆，尾短而翘，羽毛紧凑。羽色有红黄、纯白、纯蓝、纯黑、灰二线等。肉用以纯白鸽为主，其他羽色多用作观赏。年产蛋可达7对。乳鸽体肥大，在养鸽业中颇受青睐。法国蒙丹，又称法国地鸽，原产法国，体型大，不善飞，喜地上行走。体方，胸深...阅读详情

生长鸽转入配对后的鸽被称为种鸽；已经配对准备下蛋或正在孵化和育雏的成年鸽称为产鸽；已经带仔育雏的鸽称为亲鸽。由于种鸽在不同的生产阶段有不同的生理特征和饲养目的，在饲养管理上则应采取不同的技术措施，以确保经济效益。1．新配对期的饲养管理 不论是自由配对还是人为配对的鸽子，都要戴上编号的足环，足环编号和巢箱的编号要一致，同时作好记录，以利查对。如果是人为配对的种鸽，相互建立感情仍然需要时间，一般2—3天即可。如果出现争斗行为，应及时隔离，隔离3—4天后配对仍不行的，则应重新配对，以免造...阅读详情