养殖技术

布氏杆菌病是由不同型布氏杆菌引起人畜共患的一种以发生流产，不孕及睾丸、关节炎等炎症的特征慢性传染病。流行特点：一般情况下，母羊较公羊易感，成年羊较小羊易感，成熟羊较未成熟羊易感。病羊是主要传染来源，经由流产胎儿、胎衣、羊水、乳汁和阴道分泌物等传播或污染饲料、饮水、用具传染。以春季分娩季节多见，感染途径主要是消化道，其次是生殖道和皮肤粘膜等。临床症状：多为急性感染，早期表现眼结膜炎和体温升高等，但不易觉察，感染怀孕羊后主要表现流产或产出死胎或弱胎，流产母羊常伴发子宫内膜炎、排出污秽恶露，乳汁絮状，乳房变硬，...阅读详情

野山羊腊肉的腌制腊肉适合于家庭生产，规模可大可小，既可作为商品，又可自家食用。（1）原料选择野山羊肋排25kg，白糖8.5kg，曲酒350g，酱油1.5kg，盐150g，硝32g。（2）整理剔除肋骨，精肉修割整齐，切成质量为270g左右、长40cm的薄条，端头切一小洞，系上麻绳以备吊挂时用。（3）腌渍用清水漂洗肉块，洗净表面油腻。将备好的白糖、曲酒、酱油、盐、硝等辅料，兑成卤汁，放入缸内，将肋条坯放入卤汁中，腌渍6h―8h。（4）烘制肉腌制6h―8h后，即可捞出挂在竹竿上，空干卤汁，运到烘房烘制。烘房内设...阅读详情

临床症状小尾寒羊肺丝虫病以慢性型多见，多呈现肺炎或胸膜炎症状。病羊精神委靡，开始时出现短的干咳，以后频繁而强烈地咳嗽，呼吸困难，有时从鼻孔流黏稠的分泌物，食欲不振，羊体消瘦，眼睑、唇、下颌、胸、腹下及四肢水肿，病羊因继发感染而死亡。预防措施在流行区，每年春、秋两季各进行1次预防性驱虫。用酚噻嗪，按羔羊0.5克、成羊1克混入饲料内喂服，隔日喂1次，共喂3次。粪便堆积发酵，以杀死幼虫和虫卵。有条件的可将羊转移到清洁和干净的牧区饲养。治疗方法一、用左旋咪唑，按羊每公斤体重8毫克一次口服。也可按羊每公斤体重5~8...阅读详情

在一定范围内，蛋中的一些微量成分的含量受饲料的影响比较明显。在饲料中增加维生素A、维生素D或一些B族维生素均可使它们在鸡蛋中的相应含量得到提高。鸡蛋的铁、铜、碘、锰和钙等矿物元素的含量也因其在饲粮中的含量的变化而有相应改变。鸡蛋中的维生素和矿物元素的含量，对于商品蛋影响其食用价值，对种蛋，则影响其孵化性能和雏禽健康及生长发育。二、饲料对鸡蛋壳品质时影响1、钙与磷的影响钙是蛋壳的主要成分。饲料中缺钙时，蛋壳的厚度和强度均降低。所以产蛋鸡的饲料中应含有充足的钙。贝壳粉和石粉是应用最为普遍的钙质补充饲料。试验证...阅读详情

　羊快疫多发生于早春化冻后阴雨季节，是羊采食了生长于阴冷潮湿环境的腐败梭菌所污染的草所引起的一种急性致死性传染病。疫病来得急、病程短、死得快。故称羊快疫。绵羊最易感，比山羊发病多，故又称绵羊快疫。尤其是长得快的膘好的断奶羔和1岁、2岁的羊易发，常为地方性流行（由于晚秋阴冷多雨，气候多变，和早春一样具有易发的特点，都要注重预防），发病率高达30%。羊早春最怕受寒，剪春毛时受凉感冒，特别是羊吃了大量冰冻变质的草料或带霜的饲料，常导致胃肠黏膜松弛，抵抗力下降，腐败梭菌便乘机侵入胃肠黏膜而致病。病状病羊发病最大的...阅读详情

羊毛的生长与铜元素有密切的关系，如不注意补充，会直接影响羊毛的质量。饲草中缺乏铜时，羊会出现贫血，并会减少羊毛弯曲度，降低羊毛角蛋白质中胱氨酸的含量，结果不但光泽不佳，还会使黑色羊毛色素缺乏。春季的饲草中一般都缺乏铜，因为经过漫长冬季的风化，饲草中的铜损失严重，羊较易发生缺铜症。为了保证羊的健康，并获得质量较高的羊毛，可在羊的饮水中添加适量的硫酸铜溶液。每只羊每天加入0.01%的硫酸铜溶液2毫升，连用5天。每隔20天再用5天，直到青绿饲料充足时为止。这样既可以提高羊毛的质量，又可以保证羊的正常生长发育和身...阅读详情

传染性角膜结膜炎又称红眼病(Pinkeye)，是由多种病原引起牛、羊眼角膜结膜发炎的一种传染病。其特征是传染快，眼明显发炎，大量流泪，严重时发生角膜混浊甚至溃疡。本病广泛分布于世界各地，属常见多发病，虽不会致死性传染，但大量牛、羊视觉障碍，对养牛和养羊业有一定经济损失。[病原]牛传染性角膜结膜炎的病原体，已报道的有牛嗜血杆菌、立克次氏体、支原体、衣原体和某些病毒，羊传染性角膜结膜炎的病原体有鹦鹉热衣原体、结膜支原体、立克次氏体、奈氏球菌和李氏杆菌等。牛嗜血杆菌为一种革兰氏阴性菌，大小为1.5-2.0μm×...阅读详情

饲养肉羊必须考虑种植牧草，这对广大农区尤其重要。为饲养肉羊而配套种植牧草时，要根据羊的采食习性和当地条件，科学确定种草模式。总的来说，羊是反刍动物，喜食植株高大、粗纤维含量较高的牧草，柔嫩多汁、粗蛋白质含量高的牧草具有较高的营养价值，但过多采食会引起羊消化功能障碍等问题。因此，饲养肉羊应以种植黑麦草、苏丹草、苇状羊茅、饲用玉米等禾本科牧草为主，在此基础上，再就具体情况适当调整。只有科学地确定种草模式，才能最大程度地发挥种草养羊的优势，产生良好的经济效益。纤维型种草模式即以种植利用粗纤维含量较高的牧草为主的...阅读详情

选择好种公羊，是发展养羊业的重要环节之一。因为一只种公羊能配很多只母羊，对其后代的影响很大。留做种用的公羊除了应具备本品种的外貌特征外，从体质上还应具备体格高大、体质结实、精力充沛、食欲旺盛、有良好的雄性姿态、头颈结合良好、眼大有神、前胸宽、身腰长、肌肉发达、四肢端正、两侧睾丸发育匀称而且大小适中等特点。实践证明，从种公羊的臊腥味和鸣叫声，也能判断其性欲的强弱，而且此法非常准确。臊腥味较浓、鸣叫声高昂洪亮的，其性欲都很强。...阅读详情

一、怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饮食频繁变化。经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18～25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。怀孕期要供给适度营养的饲料，使母羊保持良好体况，同时让其进行适当运动，使其处于活泼好动的状态。怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，使其贮积更多的营养，为产乳高峰作准备，但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。二、羔羊（一）初生期。羔羊出生后10天以内的主要食物是初...阅读详情