养殖技术

一、临床症状。犊牛患该病后，被毛逆乱，体质消瘦，四肢无力，体温可达39.8℃，口色淡白，舌苔滑腻，病牛出现回转运动，空口咀嚼，口吐白沫等症状。根据临床症状，对该牛排出的稀便，笔者进行观察，在粪便中发现大量圆形虫卵和节片，用饱和盐水进行漂浮检查，也发现大量虫卵和节片，结合临床症状和粪便检查综合分析后，诊断为莫尼茨绦虫病。二、治疗。笔者根据病牛体质，采用了抚正祛邪辩证施治，中西医结合治疗的原则进行治疗。对其进行扶正、固本、灌服一剂益气黄芪散进行驱虫。处方如下：黄芪60克、升麻10克、生地12克、党参30克、青...阅读详情

　一、准备工作1、向地下挖出长10米、宽3米、深2米的长方形地坑，用水泥将底及四周封严，以防地底透气渗水，为密封做好“地下准备”。2、待水泥槽凉透后，将干枯三成的玉米秸秆用铡草机切成1厘米～3厘米的段，湿度以手握成团，指缝内不滴水，松手即散为宜。二、发酵工作1、将切好的秸秆散入水泥槽内，每隔40厘米厚的秸秆层便均匀散一层尿素，每散一层用脚踏实一遍，层层压实。2、秸秆填满水泥槽后，用塑料布将顶封住，周围用土埋严。封严后的秸秆应尽量避免日晒、雨淋，在冬季可考虑在室内或塑料大棚中进行，发酵最适宜的温度为10℃～...阅读详情

　三河牛（公）三河牛是我国优良的乳肉兼用品种，已有几十年的培育历史。因产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河（根河、得勒布尔河、哈布尔河）地区而得名，其次分布在兴安盟、哲里木盟、锡林郭勒盟。一、外貌特征毛色为红（黄）白花，花片分明，头白色或额部有白斑，四肢膝关节下、腹部下方及尾尖呈白色，有角、稍向上向前方弯曲，有少数牛角向上。体大结实，四肢强健，肢势端正，蹄质坚实，乳房大小中，质地良好，乳静脉变曲明显，乳头大小适中。二、生产性能三河牛适应性强、耐粗饲、耐高寒、抗病力强，宜牧、乳脂率高，遗传性能...阅读详情

一、做好发情鉴定1．外部性行为发情母牛，兴奋不安，鸣叫持续几小时到一天左右，阴门肿胀，内壁潮红，有透明液体排出，发情初期企图爬跨其他牛，发情旺期接受爬跨，发情末期拒绝爬跨。2．直肠检查母牛发情的实质是卵巢上有卵泡发育，并且有一个成熟的卵子排出，通过直肠检查可作出判断。发情母牛卵巢上的卵泡随发情旺期的到来，卵泡壁由厚变薄，使卵泡质地由硬变软，有波动感，最后破裂，释放卵子，并于排卵处形成一凹陷，后形成黄体。发情母牛子宫内膜增生充血，触摸时，子宫卷曲收缩，质地变硬，呈“勃起”状，体积增大。二、严格执行冻配操作规...阅读详情

　1、掌握好母牛的发情周期。一般要观察母牛产牛犊3周后的发情情况，母牛在第一到第三发情周期时受精率是最好的。如果不把握这个时期，等到第四、第五发情周期时，母牛的受精率会慢慢降低。2、冷配用的所有器材必须要进行消毒。用没消毒过的器材做冷配，会使母牛子宫内部产生一系列的疾病，严重时会发生早产或不孕等后果。3、对母牛进行防疫措施。如果不进行防疫措施，母牛就容易传染上布氏杆菌，结核或口蹄疫等疾病，严重时会出现早产或不孕等后果。4、做好母牛的饲养管理。饲养管理的好与坏，对于维持母牛的高产，稳产和体质健康关系很大，营...阅读详情

　一、喂生理调节水1、以水降温：按每头成年牛每次用0.3～0.6公斤的烧酒或0.2公斤的尿素对入5公斤冷水中，让牛自饮。也可在投喂干草的前一天，将干草置于冷水中浸泡3～5个小时，然后喂牛。2、以水升温：冬季气候寒冷，对体况虚弱的牛，可将清水加热至40℃，按每公斤水加入食盐30～50克或酱油100克让其饮用。二、喂营养滋补水主要是根据牛的身体状况分别投喂以下3种滋补水。1、脂肪滋补水。将糠、花生饼、芝麻饼、棉子饼等脂肪类饲料粉碎，每头牛每日喂3～5公斤，另加酒糟2～4公斤、碎草料10公斤、食盐100克、热水...阅读详情

　一、配料标准1、主料：牛瘦肉5公斤。2、辅料：白糖750克，酱油300克，白酒100克，味精1.5克，面粉500克（炒熟），葱100克，白芷2.5克，小茴香2.5克，花椒、大茴香、红曲、大蒜各50克。二、加工方法1、原料整理：选用牛腿瘦肉，除去脂肪、筋膜，切成200克左右的肉块，清水洗净、沥干。2、煮制：将切好的肉块放入清水锅内，加入50克生姜片，大火煮沸约1小时，撇净汤面上的浮沫。肉块出锅冷却。煮肉汤澄清后去掉沉渣，加入酱油、白酒和装有小茴香、白芷、花椒、大茴香、大葱、蒜等配料的纱布袋，大火烧开后将肉...阅读详情

　寒冷的冬季，日照时间短，风大温度低，奶牛的乳房无背毛、皮肤薄，与空气接触面积大，极易冻伤。因此，应注意预防及治疗。一、奶牛乳房冻伤的预防1、冬季应建好御寒保温舍，在气温较低的天气及时将牛牵入舍内，并做到经常检查，看是否有洞，以防冷风袭入。2、牛舍内应保持干燥卫生，经常打扫粪便，垫好柴草或干土。3、在寒冷大风天气尽量减少室外活动，如有必要也应选择背风朝阳的地方。4、加强对乳房的护理。可加强按摩和涂敷防冻药膏等。5、泌乳母牛应避免乳头与水接触，挤奶后用干燥毛巾将乳头擦干，然后涂一层凡士林油或其它防冻药膏。二...阅读详情

牛海绵状脑病（BovineSpongiformEncephlopath，简称BSE）俗称疯牛病（Madcowdisease），是一种慢性消耗性致死性的传染病，其主要特征是牛大脑呈海绵状病变，引起大脑功能退化，精神状态失常，共济失调，感觉过敏和中枢神经系统（CNS）灰质空泡化。潜伏期长、病情逐渐加重、终归死亡。一、病原本病是美国于1985年发现的一种新病，于1954年首次报道。其病原至今仍未确定，有文献认为该病原类似于绵羊痒病病毒，极微小，难提取，能诱导脑组织产生，电镜可查到类痒病纤维蛋白。它不能刺激牛体产...阅读详情

　据研究分析显示，肉牛的重要经济性状包括：繁殖力、犊牛断奶重、肥育期增重及增重效率、周岁重、外形评分和胴体质量等。一、繁殖力肉牛的繁殖力是指公母牛繁殖的能力。主要包括公母牛配种及怀犊能力、母牛的产犊率和犊牛断奶成活率。公、母牛的配种怀犊能力，主要表示母牛的受胎力以及种公牛的授精力。是反映公母牛繁殖性能的主要指标之一。母牛的产犊率是指每年牛群中，母牛的产犊数与适繁母牛数的比率。它也是反映肉牛繁殖性能的重要指标之一。犊牛断奶成活率是指断奶时犊牛数占初生犊牛数的百分率。它既可以反映母牛育仔性能和仔畜生活力，也可...阅读详情