种植技术

人工栽培天麻，在有性繁殖过程中，需要萌发菌和蜜环菌两种共生菌。笔者在生产实践中，摸索出两种共生菌都能生长的培养基及生产技术。具体做法如下。1培养基配制1.1液体培养基马铃薯（挖去芽眼、去皮、切片）100g，硬杂木屑、麦麸、玉米面各50g，自来水或天然水1300mL，在双重锅内煮沸30分钟后用双层纱布过滤。取滤液补水至1000mL，加葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、硫酸镁1g、蛋白胨0.5%、10mLVB1。全部溶解摇均后，分装于500mL的三角瓶或罐头瓶内，每瓶装150mL左右，也可装于试管内，装入量为试管...阅读详情

一、无性繁殖1．栽培时期。一般冬栽于11月进行，春栽于3月--4月进行，以冬栽为好。2．种麻选择。以白麻和米麻为好，每个重量5克--10克最佳。挑选无病斑、无创伤、无冻害、无腐烂、体形呈纺锤形、芽眼明显的作种麻。有的也用箭麻作种麻，但要去掉顶芽。3．种麻用量。要以种麻的大小和一窝菌材数量的多少而定。一般每窝用9根--10根菌材的，一根菌材放种麻5个--6个，重量50克--60克，每窝下种量以500克左右为宜。4．栽培方法。目前在大面积生产中主要有下列5种方法。①菌材伴栽法。挖40厘米的深坑，将已培育好的菌...阅读详情

1.有性繁殖①“先培菌床法“：每年3-4月用蜜环菌种培新菌材，5-6月份用萌发菌种拌天麻果子播种。11月份收获有性麻籽，第二年11月收获商品麻。该法稳产、高产，经济效益显著。②“两菌一种拌栽法”：每年5-6月份用蜜环菌种、菌材或树枝、天麻果子、萌发菌种一次性播种，11月份收获有性麻籽，第二年11月收获商品麻。该法操作简便、产量高，效益显著。2.无性繁殖①“固定菌床法“：每年5-9月份伐木用优质蜜环菌种培育菌材，10月到明年3月份加入天麻籽播种，经过管理，次年10月份收获。该法稳产、高产、周期短、获利快.②...阅读详情

此制品属凉果类，所用原料是金桔盐胚，一般不用新鲜原料。加工技术如下：1、脱盐处理：把盐胚浸水脱盐，留在胚中的盐约2％，即稍有咸味便可。2、半干燥：晒干或烘烤，沥干水分后可在晒场晒到半干，如有条件可利用烤房进行干燥。要求到半干状态便可结束，待用。3、配制料液：甘草液配制：50公斤盐胚需甘草1.5－2.5公斤，甘草质量好的用1.5公斤，质量差的用2.5公斤，加入35－40公斤清水加热抽熬煮出甘草风味，一直加热浓缩煮到剩下12.5公斤左右进行过滤去渣。甘草渣可留到下次再继续应用。按原料计称取8％食盐，2－2.5...阅读详情

天麻是一种珍稀名贵中药，过去靠野生，生长在海拔500米以上的山林中，十分稀少，采挖困难，现已面临灭绝。人工栽培天麻的发展，挽救了这一珍贵物种，但在技术上还摆脱不了高海拔地区栽培，并且原料也离不开段木（栎树），这使天麻栽培受到很大的地区局限性。二是受森林资源砍伐的限制，这两大弊病一直困扰着天麻的发展，始终无法形成天麻现代化、规范化栽培。本方法是针对上述已有的技术不足，我们通过长期的研究试验，摸索出不受地区海拔和原料限制的天麻新法栽培。能在海拔300米以下的地区利用秸秆、玉米芯培植蜜环菌，栽培出高产优质天麻。...阅读详情

箱体完全用水泥板组成，内腔体积要求长60厘米、宽40厘米、高32厘米。每一个箱体由5块板组成，其中2块横帮：长60厘米、宽32厘米、厚2厘米；两块堵头：长45厘米、宽32厘、厚2厘米；一块底板：长65厘米、宽45厘米、厚3厘米--5厘米。板与板之间由连接环相连，成犬牙交错状，环中插一销棍即连成一体。1．底板。开箱体牛承重最主要是底板，因此底板要较其他组件为厚，底板由3厘米厚的板体，另外加三道厚5厘米的加强肋来组成，底板上均匀分布8个直径2厘米圆孔为透水孔，用以排水透气。底板中间用8号铁丝扎成方格网，而加强...阅读详情

（一）采收天麻应在休眠期采收。冬栽的第二年冬（11月）或第三年春采收。春栽的当年冬或第二年春采收为好。采收时细心将表土扒去，勿损伤麻嘴或块茎，待菌材现出后，先取菌材，再取天麻，将商品麻、种麻、麻米分开盛放。种麻作种，麻米继续培育，商品麻加工入药。（二）加工收挖的箭麻及大白麻应及时加工。加工时先洗去泥土，再用谷糠或稻草加少量水反复搓去块茎上的鳞片、粗皮和黑迹，最后用清水洗净，按大、中、小分级上笼，大的（150克以上）蒸1小时，中等的（100～150克）蒸约40分钟，小的（80克左右）蒸约半个小时，以蒸透无白...阅读详情

该制品属于凉果类，是利用柠檬盐胚来进一步加工而成。其加工技术如下：1.原料处理：柠檬盐胚需浸水脱除部分盐，用多量清水进行浸泡，柠檬盐胚在用食盐加工之前，原料是大个的，可进行切片，一般是以横切片为好，如果小个者就可以整个盐腌。因为加工甘草柠檬时原料有片状或整个盐腌的，对片状原料脱水时间可缩短，整个进行脱盐时间相对就会长。脱盐程度一般需要最少留有2%盐份或者可更多一些。2.干燥：脱盐后原料可晒干或在65―85摄氏度下烘到半干待用。3.配料准备：制备5%甘草溶液，即100公斤盐胚需甘草2.5公斤加入40公斤清水...阅读详情

天麻和蜜环菌所需要的条件，主要是温度。它能在2～28℃的条件下正常生长发育。怎样控制这一条件是天麻生产成功与否最重要的一条。全国各地气温大体可分为三大类型：（1）黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、青海、新疆。这些地区必须做到冬天不致使种苗冻坏，夏天不必考虑高温影响天麻生长，最佳方案是：将天麻种在室内，冬天稍加温，以室内不结冰为宜。室外种天麻主要是加盖防寒物，或春种秋收。（2）山东、河北、山西、陕西、湖北、安徽、江苏及河南，这些地区除防冻以外，还要防暑，最佳方案是：种在通风良好的室内，夏季可以喷水降温。工厂产生可...阅读详情

乌天麻以形态好，折干率高（3斤鲜品干一斤干品），质量优，而较红天麻，黄天麻的价格高出三四倍。乌天麻之所以价格高，还因为无论是人工栽培，还是野生分布的区域和数量都很少。因此，人工栽培乌天麻需把握以下几个要点：1、栽培区域。乌天麻大多分布在云、贵、川，东北三省也有分布。在长江流域，只有海拔1500米以上的高山才有乌天麻分布，或是人工栽培。所以人工引种栽培，最好在1500-2000米的地方。据我们试验，在海拔1200米以下的地方引种栽培，效果很差。因此，人工栽培乌天麻应选择在高山冷凉的地方，才能达到既优质，又高...阅读详情