农业知识

1、选料浸泡：除去玉米中的杂物、虫蛀玉米粒，浸入水中15--24小时，浸至玉米粒中心吸水膨胀为止。2、碱煮去皮：把浸泡好的玉米捞出放入浓度为8%--9%的食用碱水中，煮沸1小时捞出倒入清水中，反复淘洗直至除去皮膜、粒柄为止。然后，再浸入水中淘洗干净，直至水溶液为中性。3、煮熟：把淘洗干净的脱皮玉米粒放入锅中，加水煮至玉米粒无硬核为止，然后捞出晒至半干。4、油炸：把半干玉米粒放入是十成热的食用油中，炸至金黄、酥脆即可。5、拌糖粉：用小钢磨将干燥的白砂糖磨成糖粉，把糖粉用细筛筛布在刚炸好的玉米粒上，拌匀，冷却...阅读详情

去除杂质。玉米收获时往往含有较多的未熟粒、破碎粒、糠屑及穗轴碎块等杂质，吸湿性强、呼吸量大、带菌量多、孔隙变小，容易积聚湿热导致发热生霉和虫害，所以玉米收获后必须过筛除去杂质再入库贮藏，以确保安全贮藏粮食。 干燥降温。安全贮藏玉米必须控制好水分和温度条件，根据实践，玉米含水12.5％，温度35℃左右，一般能安全贮藏。 玉米收获后应充分暴晒或烘干处理，使其达到安全水分标准。贮藏中应注意通风散湿，新收获的玉米更应保持干燥和低湿条件，才能确保安全。采用双低”贮藏，低湿密闭投入、低剂量磷化铝片与自然降...阅读详情

目前大棚黄瓜褐斑病发生严重，导致叶片光合能力降低，产量下降。很多菜农只注重药剂防治，忽视了环境调控，导致用药防治效果变差。生产上应在用药防治的同时调控好温湿度，提高防治效果。春季温度回升，棚内温度较高，水分蒸发量大，易造成棚内相对湿度大，褐斑病发展迅速。管理上应加大通风量，降低棚内空气湿度，控制病害发展。及时疏除植株下部的老叶和病叶，减少传染源，控制病菌传播。晴天浇水后可以闭棚增温，将棚温升高到40-45℃，并持续1-2小时，利用高温杀灭棚内的病菌。通过调控环境，再结合用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（700...阅读详情

秋黄瓜田间管理，水肥管理与夏黄瓜管理一样。在我国北方，秋黄瓜幼苗期正处于高温雨季，如何改进条件，保证全苗，促进黄瓜根系生长，这是秋黄瓜管理的重点。秋黄瓜采取垄作覆地膜栽培更为重要。有条件可采用遮阳网覆盖，来防止高温、大风对幼苗的危害。秋黄瓜的采收期正是9月蔬菜淡季，9月中旬以后采收的瓜，经过一段短贮，还可为国庆节市场供应新鲜黄瓜，为了使后期瓜多，瓜条直，要早收根瓜和前期瓜。...阅读详情

嫁接苗成活率的高低与嫁接后的管理技术有着非常重要的关系。黄瓜嫁接苗管理的重点是：为嫁接苗创造适宜的温度、湿度、光照及通气条件，加速接口的愈合和嫁接幼苗的生长。(1)保温 嫁接苗伤口愈合的适宜温度为25℃左右，接口在低温条件下愈合很慢，影响成活率。(2)保湿 如果嫁接苗床的空气相对湿度比较低，接穗易失水引起凋萎，会严重影响嫁接苗成活率。嫁接后3～5天内，小拱棚内空气相对湿度控制在85％～95％。(3)遮光 在棚外覆盖稀疏的苇帘或遮阳网，避免阳光直接照射秧苗而引起接穗萎蔫，夜间还起保温作用。(4)通风 嫁接后...阅读详情

黄瓜是雌雄同株蔬菜，瓜蔓上每3节至4节生有一朵雌花，雌花之间各有一簇雄花。（10至12）朵。在雌花与雄花开放时，选成熟的雄花给雌花授粉，授粉后保留近雌花的2朵至3朵雄花，以充分授粉，其他雄花均可摘除，可增产百分之二十五至百分之三十。...阅读详情

白粉病在瓜类作物上是常见病害，在3、4月份保护地中的黄瓜发生更为严重。白粉病主要是借气流和雨水传播，适宜发生的温度15℃~30℃，尤其当高温干旱与高温高湿交替出现的条件下，易引起白粉病大流行。所以日光温室内北侧通风口处易发生白粉病。因此，在管理温室蔬菜时，通风时不要*通风量过大，即便是室内温度比较高，也要分二次进行通风，使温度逐步降下来，这样既有利于黄瓜的生长，又能减少白粉病的发生。在有条件的地方可在棚顶通风口处，设一道迎风膜，即减少因通风影响作物的生长，又能明显减少白粉病的发生。在发病初期可喷施78%波...阅读详情

栽培芦笋，要求行距较大。在新植芦笋露地，可在其行间套作一些矮生蔬菜，做到一年多收，实现高产商效的目的。江苏东海县石榴镇，1995年以来采用这种模式栽培，每亩产值达1万元以上。一、芦笋的栽培管理1、品种选择。优质高产的芦笋品种有玛丽华盛顿500号、玛丽华盛顿500W、加州72、加州873,鲁芦笋1号、芦笋王等。可根据当地情况选择。2、播种育苗。当地下5厘米处地温达10℃以上时即可播种，以5-6月播种为宜。按苗床与大田1:10-12的比例准备苗床。播种前，可用清水除去浮于水面的种子，再用乌斯普龙1000倍液浸...阅读详情

一、育苗及定植将种子浸于清水中5―6个小时之后，取出播种，使用72格的穴盘较为经济。一般播种之后约20天即可移植。移植行距一般为 2.5米，种植一行，亦可以使用行距5米，种植双行。株距依留蔓数而不同，只留母蔓单蔓栽培法，株距40公分为宜；留母蔓及子蔓一条之双蔓栽培法，株距 60公分为宜。二、授粉西洋南瓜为两性花，雌雄同株异花，虫媒花，开花需要授粉昆虫协助授粉，果实才能顺利肥大。网室栽培或者授粉昆虫不足地区，必须人工授粉。本省平地地区，人工授粉的时间，早晨9时以前完成较容易成功。三、留果数单蔓栽培法，留果数...阅读详情

芹菜的主要病害有叶斑病（早疫）、斑枯病（晚疫）、病毒病、根结线虫病、菌核病等，害虫主要有蚜虫、美洲斑潜蝇等。预防技术如下。1．选用抗病品种黄苗芹菜、玻璃脆芹菜、津南实芹等较抗病，可因地制宜选用。2．种子处理种子在48—49℃恒温水中浸种30分钟后，投入凉水冷却，然后催芽播种，可预防斑枯病和叶斑病。3．土壤消毒用50％多菌灵可湿性粉剂30千克/公顷拌细土300—600千克，均匀撒在畦内或盖种处理，预防斑枯病等病害。发生线虫病的地块，可用10％丙线磷颗粒剂15—30千克／公...阅读详情