农业知识
- 西瓜由于受到自身的习性、产品属性和人们消费习惯等因素的影响，在大面积生产上，具有明显的季节性特点。首先，它开花坐果，特别是果实生长发育需要比较高的温度条件，温度低于15℃生长发育就要停滞。因而，在一般栽培设施条件下，西瓜就难以进行深冬生产。其次是西瓜作为消暑为主的水果，它的主要消费时期是在炎夏，其他季节虽有一定的消费量，而且随着人们消费心态的变化还可能有所变化，但生产的主体仍不能忽视炎夏酷暑这一时节。 我国北方的西瓜周年生产还不能不考虑到南瓜”北运对市场的影响， 目前对北方影响*的是海南省。海...阅读详情
- 西瓜是适应性很强的作物，几乎在世界各地都有栽培，分布比较集中的，是北纬30°～45°和南纬30°左右。在我国，除了少数寒冷地区和海拔2500米以上的高寒地区，由于气温低、无霜期短，有效积温不足，而不能进行露地种植外，其他南北各地均可广泛栽培。就行政区而言，除西藏外，其他各省市区都能进行露地栽培。 根据西瓜对温、光、水等主要环境条件的要求，和各地气候，尤其是降水情况，结合我国各地对栽培技术和品种特性的特殊要求，可把我国的西瓜栽培区划分为三大气候类型栽培区。一、半干旱西瓜栽培区 本区包...阅读详情
- 1．育苗及大田管理 选用抗热、耐雨、抗病等综合性状较好的品种，如津优系列品种。4月中旬小棚穴盘育苗，催芽播种，苗龄2叶1心，30～35天，5月上旬定植，株距40～45厘米，行距50～60厘米，每穴2株。及时引蔓整枝，瓜苗甩蔓后，及时搭支架和引蔓，支架采用人”字形。结合整枝，及时去除主蔓顶芽和下部老黄叶。肥水管理上，除施足基肥外，苗期少施勤施，坐果后重施，每采收1次浇水追肥1次，亩施45%硫酸钾复合肥20～25公斤。2．病虫害防治 病害主要有霜霉病、白粉病等，防治霜霉病可用65%甲霜灵锰锌可湿性...阅读详情
- 棚室黄瓜在生长期间，如果营养不良，管理不当，或受某些病害的侵染，往往造成叶片变黄、影响黄瓜的生长，甚至绝收。黄瓜叶片变黄的原因和防治方法如下：一、缺素型黄叶缺素型黄叶分为中、下部老叶先黄和中、上部嫩叶先黄两种情况。中、下部老叶先黄，所缺元素多为植物体内易被再利用的元素，如钾、镁、锌等。中、上部嫩叶先黄，所缺元素多为植株体内不易被再利用的元素，如钙、硫、铁等。1.缺镁：在黄瓜植株长有16片叶子后易发病，整个植株生长无明显抑制，脉间失绿变黄，叶缘为绿色，或残留有绿色斑点，不卷曲。防治上可叶面喷施0.8％－1％...阅读详情
- 发病症状：黄瓜细菌性角斑病在我国早有发生，以前主要在春露地发生，遇阴雨并有大风时发生严重。随保护地栽培的发展，黄瓜细菌性角斑病发生日益严重，成为威胁黄瓜生产的主要病害。黄瓜从幼苗到成株均可染病，病菌除侵染叶片外还可侵染茎、叶柄、卷须、果实等。子叶染病，初期叶背面呈水浸状近圆形病斑，湿度大时叶背面可见乳白色菌脓，空气干燥时病部留下一层白色的膜。后期病部褪绿色，沿叶脉扩展成不规则形，病斑可愈合成大斑，严重时整个叶片干枯。真叶染病，初期呈水浸状近圆形病斑，湿度大时叶背面可见菌脓，病斑沿叶脉扩展呈多角形，病部呈透...阅读详情
- 秋季番茄生长前期和夏番茄成株生长一样，处于高温干旱、暴雨季节，生长后期常遇秋旱，所以应选择近水源、排灌方便的地块。作畦高度可略低于春季栽培。栽植密度每亩种3000株左右，生长前期有一些遮荫降温措施为佳，如套种豇豆、畦面铺稻草、甘蔗叶等都降低土温，且有一定保湿作用。生长前期晴天傍晚地干时都应浇水，保证土壤湿润。水分管理原则是，定植时浇透，开花前轻浇，结果后重浇。追肥结合浇水进行，根据植株长势追施稀粪水加1%的三元复合肥进行提苗，还可以进行根外追肥。第1批果采收后，应重施壮果肥2～3次，每亩可施用复合肥20千...阅读详情
- 1．工艺流程 原料采收→验收→去苞叶、花丝→检验→修整→漂洗→脱粒→清洗→漂烫→冷却→挑选→冰水预冷→沥干→速冻→筛选→包装→冷藏→检验2．操作要点 (1)原料采收 甜玉米的*采收期为乳熟期，即授粉后20～22天，一般以玉米雌穗吐出花丝1寸(3.3厘米)左右时开始计算授粉时间。采收时玉米粒的含水量应在70％～73％，这时甜玉米的口感、风味...阅读详情
- 1．工艺流程 原料采收→原料验收→剥皮去丝→修整→挑选→分级→清洗→脱粒→漂烫→冷却→筛选→装罐→注汤→排气→真空封罐→杀菌→冷却→保温检验→包装→入库2．操作要点 (1)原料采收 甜玉米的*采收期为乳熟期，即授粉后20～22天，一般以玉米雌穗吐出花丝1寸(3.3厘米)左右时开始计算授粉时间。采收时玉米粒的含水量应为7...阅读详情
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