养殖技术
- 林蛙油不仅具有较高的药用价值，而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质，被广泛应用于保健和膳食，用以烹制多种菜肴，是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载：哈士蟆形似田鸡，腹中油如粉可作羹，味极美，唯兴京一带有之。实践证明，食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果，而且无副作用。除单独食用外，还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴，如清汤林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低...阅读详情
- 利用庭院精养林蛙，不仅管理方便，节省人力、物力，而且可获得较高的收益。现将庭院式网棚精养林蛙技术介绍如下。一、修建网棚。根据庭院的大小，确定网棚的面积，一般以宽6米、长20米、棚中间高1.8米、两边高1.3米为宜。棚架用细木棍、柱、竹片、8号铁线搭成。棚上用75-80%的遮阳网覆盖，四周围用尼龙窗纱围护，窗纱上边与遮阳网连结，下边埋入土中。离网棚外50厘米远用石棉瓦再设一道70厘米高的围墙。墙根设电猫，以防鼠、蛇进入，为了进出网棚方便，在网棚横断面纱网上设1.5米长的拉链门，其余三面设0.5平方米的拉链窗...阅读详情
- (1)主要成分中国林蛙油的化学成分复杂，其主要成分为蛋白质，占总量的56．3％，脂肪4％，还有蛙醇、多糖类、胆固醇、磷脂、维生素、脂肪酸、人体必需的10种氨基酸、微量元素及激素等。其主要氨基酸含量为：谷氨酸12．91％，甘氨酸8．58％，缬氨酸3．78％，羟脯氨酸7．47％，酪氨酸5．21％，总磷脂0．96％。林蛙油中所含激素有17一雌二醇、17一羟甾醇、甲状腺素、睾酮，所含微量元素有钾、钙、钠、镁、铜、锌、锰、硒等，维生素有维生素a、维生素d、维生素e和少量胡萝卜素。(2)药理作用中国林蛙其药用历史悠久...阅读详情
- 中国林蛙形态近似青蛙，雌蛙体长7～9cm，雄蛙较小。皮肤颜色会随着季节的变化而不同，秋、冬为褐色，夏季为黄褐色，雌蛙腹红黄色。雄蛙有声带。栖于长白山麓、松花江及鸭绿江上游山区森林、荒地。喜阳光较弱的湿润山林背坡。夏季离水，秋、春入水。以吉林、黑龙江两省为多，河北、河南、山东、四川、山西、陕西、青海亦有分布。中国林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种，其经济价值和社会效益很高，市场供不应求，近几年来，各地掀起了养殖中国林蛙的热潮，但在越冬管理上普遍存在着措施不得力、设施设计不合理，越冬存活率低的现象。同时，林蛙...阅读详情
- 西丰地处辽北，冬天漫长而寒冷，对林蛙越冬构成严重威胁。提高林蛙越冬存活率是人工饲养林蛙一个关键性的问题。西丰粮库的下岗职工孙乃君养了两年的林蛙，掌握了一定的林蛙养殖技术，他有一个让林蛙安全越冬，提高林蛙越冬存活率的“秘诀”。北方山区中国林蛙越冬以水域为主。越冬期间，林蛙本身新陈代谢强度下降，呼吸次数减少，心脏节律减慢，血管与微血管收缩等生理变化，使林蛙耗氧量逐月递减，这有利于林蛙在水中渡过严冬。但影响林蛙安全越冬的不利因素也很多，随着气温下降和冰层加厚，水量减少，由于有机物分解，蛙、鱼等生物的呼吸作用，使...阅读详情
- 林蛙是水陆两栖动物，野生的林蛙从春季冰雪融化时起自越冬场所出来，在水中产卵，产卵后的成蛙离开水源地进入陆地生活，当秋季气温低于8～10℃后开始下山，当夜晚气温低于0℃时又重新回到水中越冬。春季的蛙卵经过孵化变成蝌蚪，再经过变态变成幼蛙之后，也开始陆地生活，习性与成蛙相同。...阅读详情
- 林蛙的饵料来源包括天然昆虫和人工养殖的昆虫。林蛙的食性比较杂，在选择饵料时首先要选择能活动的饵料，否则不能被林蛙捕食。其次是饵料个体大小适中，第三是饵料的生产成本要低。现在用得最多的就是黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆。...阅读详情
- 一是准备充足的饵料。在初春时野生昆虫尚不多见，这就要求在幼蛙变态的前2个月开始准备活饵料的种虫，以繁育足够的饵料；二是将不同年龄的林蛙分区饲养。避免个体小的林蛙在争食时总是处于劣势，结果导致个体差距越来越大；三是随着林蛙个体日益增大，放养密度要随之降低；四是控制湿度。晴天、高温季节，每天喷水1～2次，保湿降温。雨天要及时排水，场地的最佳环境是潮湿而不积水；五是经常做预防消毒；六是防范天敌。黄鼠狼、老鼠、蛇、鸟、蟾蜍和甲壳虫等均可对林蛙造成毁灭性的伤害，在养殖过程中要特别注意防范。...阅读详情