养殖技术

原料配方鸭坯100千克食盐3～3.5千克花椒100克硝酸钠25克香料粉30克制作方法1．选料：选肥大的健康活鸭，集中饲养10天，催肥后，选取每只1．5千克以上的活鸭。通过宰割，除去内脏后，斩去足爪和翅膀尖，在颈部开口取出嗉子、喉管。2．配料：将辅料用8～10千克清水兑匀，倾入腌缸，以浸没鸭坯为度，浸渍3天左右，其间翻缸1～2次。此为湿腌法。也可采用辅料炒热，遍擦鸭体内外，再入缸腌制2～3天，其间翻缸一次。3．晾晒与烘烤：出缸后用清水洗净，压平挂晾风干。晴朗天气，一般晒4天，便可上竿，在室内晾4～5天便可上...阅读详情

一般来说，蛋鸭球虫病在雨季多发，预防重点也在育雏期及育成前期，因此在初春，尤其是蛋鸭产蛋期往往忽视对球虫病的预防。而一旦发病，就会给饲养户造成较大的经济损失。症状病鸭表现为精神不振，缩脖，喜卧，有时排血便，发病后2-3天有数只蛋鸭死亡，随后几天死亡数直线上升，产蛋率有所下降或增长缓慢。治疗一、全群使用抗球灵（地克珠利）饮水，剂量为每公斤水用药2毫克，连饮3-5天；二、在饲料中增加维生素含量，尤其是维生素A、维生素K、维生素C的用量；三、对病情较重的，每天口服复方敌菌净片，每只每次用2片，连服3-5天；四、...阅读详情

⑴舍饲育成圈舍要空气流通，舍内用竹条搭制60厘米高的分格鸭栏，每格5平方米，可养鸭20～30只，每群70～100只，用围栏隔开。在靠人行道侧的栏外，挂食槽和水槽，要求平均每只鸭占有食槽5～10厘米。舍饲中要加强中鸭的洗浴放牧，每天上午11时前和下午4时后各放牧1次，每次放牧不超过1小时，放牧后要待其晾干羽毛后再入栏。⑵放牧育成。可放入冬闲稻田、塘库、溪渠等水域。放牧时间一般上下午各1次，上午在11时前，下午在4时后。...阅读详情

鉴于目前番鸭尚未建立良种繁育体系，故只宜按不同品系指标进行蛋选、苗选、仔选与种选，有条件时应实行综合选择。1．配种年龄性成熟期因品系性别而异，中国番鸭为160-170日龄，法国番鸭为200-220日龄。公番鸭性成熟期为210-240日龄。2．配种比例3．种鸭利用年限公鸭只利用1-1.5年，母鸭约为2年。4．自然交配大群自然配种一般受精率较高，尤其是放牧饲养的受精率最高。可在陆地进行交配。如欲生产骡鸭，多采用人工辅助交配，公番鸭经5-10次交配训练后，建立了条件反射即可，也可在水上辅助交配。5．人工授精一般...阅读详情

由于现代育种技术的发展与应用，鸭的生产性能比以前有了大幅度提高，对饲料和营养的要求也更高；另一方面，饲料占养鸭生产总成本的60%－80%，。因此，自配饲料的养鸭生产者，必须了解各种营养物质的作用和它们在各种饲料中的准确含量，参照饲养标准，配制出能满足鸭不同阶段营养需要的最佳日粮，才能降低饲养成本，提高经济效益。鸭饲料配制和保存过程中需注意的问题1、鸭经常吃食新鲜的鱼虾和小螺等软体动物，这些动物体内含有一种叫硫胺酶的物质，能破坏维生素B1，故鸭很容易发生维生素B1缺乏症。本病多发生于雏鸭，常在２周龄内突然发...阅读详情

　 果园养鸭，种养结合，使果树和鸭子互利共生，可降低种养成本，提高种养业的经济效益。现将其技术要点介绍如下：放养时间 根据果园内饲料资源情况，果园养鸭分为以放养为主时期和以圈养为主时期。最适放养时期为园内动植物繁衍生长旺盛期，一般在4月中旬（清明后至谷雨前）至10月底。此时园内牧草生长丰茂，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。园地选择 鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条...阅读详情

(1)产地与分布主产于洞庭湖区的华容、南县、沅江、益阳、湘阴、常德、江寿等县市。据品种资源调查表明，其祖先为蓝田鸭和攸县鸭。(2)外貌特征为斜立的长楔形，头如大豆形。母鸭喙色以橘黄、淡黄褐、淡黄绿褐为主，少部分有褐黑斑。公鸭以橘黄、淡黄褐、淡黄绿色为主，少部分为褐黑色。虹彩为淡黄褐色或浓茶黄色，白色羽毛者虹彩为天蓝色。母鸭羽毛为黄褐色，间有麻黑斑，也有少量铁丝麻，纯白色、黑色；公鸭为绿颈、黑尾、紫胸背、淡褐灰腹，也有少量黑头、灰头、麻头，全身羽毛都较浅色。脚色为橘红、黄褐色，雏鸭羽毛多为米黄色或麻褐色。(...阅读详情

鸭子发痧，又称鸭暑热病。此病多发生于暑热季节，由于气候暴热，太阳强度大，或鸭棚太窄，鸭群过于拥挤，以及饮水不足等而引起。症状：病鸭开始精神沉郁，不喜欢活动，不找食吃，心跳很快，静脉怒张吐蓝紫色。张口出气的为“张口痧”；有的“闭口痧”；有的瘫肢不走路，称为“软脚痧”。一般病情突然发生，有的几分钟死亡，也有的拖上同小时或半天才死亡，死后内脏充血。治疗：病初，闭嘴痧在嘴壳边线上、张口痧在翅膀下静脉上、软脚痧在脚跟或趾叉处打针放血。只要出一两滴血就行了。然后用新鲜车前草捣烂喂服，每只鸭每次服一至两蔸，一天服两次即...阅读详情

硫双二氯酚，剂量为200毫克/千克体重，逐只投服，驱虫率可达100%，可使鸭绦虫感染率与感染强度大大下降。丙硫苯咪唑，剂量为20毫克/千克体重，逐只投服，驱虫率可达100%；应用治疗量混料喂服，大群驱虫时，也可获得100%的驱虫效果。鹅绦虫用吡喹酮10毫克/千克体重，灭绦灵60毫克/千克体重，硫双二氯酚200毫克/千克体重，丙硫苯咪唑40毫克/千克体重，分别用少量面粉加水拌和，然后按剂量称取药面，做成丸剂，填塞入鹅的咽部，丙硫苯咪唑以片剂投服为宜，驱虫效果可达98-100%。...阅读详情

3.病理变化剖检死胚可见，畸形胚较多，胚皮下水肿，常出现尿酸盐在胚胎，肾及其他器官沉着，眼部常肿胀。病死雏鸭剖检，可见消化道黏膜尤以咽部和食道出现白色坏死病灶，不易剥落，有的呈白色假膜状覆盖；呼吸道黏膜及其腺体萎缩，变性，原有的上皮由一层角质化的复层鳞状上皮代替，眼睑黏连、内有干酪样渗出物；肾肿大，颜色变淡，呈花斑样，肾小管、输尿管充满尿酸盐，严重时心包、肝、脾等内脏器官表面也有尿酸盐沉积。4.防治措施应注意合理搭配饲料日粮，防止饲料品种单一。发病后，多喂胡萝卜、青苜蓿、南瓜、动物肝粉等富含VA的饲料，也...阅读详情