养殖技术

一、良种奶牛的选购。1、选择标准。要求体格健壮，结构匀称，皮薄而富有弹性，体躯长宽深，背腰平直，尾部长而宽，胸部发育良好，腹大而不下垂，身躯从上面、侧面、后面三个位置观察呈“倒△”，四肢结实、端正。乳房大而呈方圆形，乳腺发育充分，乳头大小适中，乳静脉粗大而多弯曲，乳井大而深。2、年龄选择。准备养奶牛的农户应当选购3～5岁以内的青壮年奶牛，而不应购买牛场的淘汰牛或年龄过大的奶牛。3、奶牛场的选择。应从大型正规的奶牛场购买奶牛，因为这种场的奶牛都是根据育种方案科学培育而成，也便于查找所购牛的系谱档案资料，挑选...阅读详情

瘤胃膨气主要是由于采食大量易发酵的饲料，在瘤胃内迅速产生大量气体，致使瘤胃急剧增大，胃壁急剧扩张，所引起的一种疾病。按病因不同可分为原发性和继发性的。1.病因。原发性瘤胃膨气，主要原因是采食大量易发酵的饲料，如幼嫩多汁的牧草，特别是豆科牧草如紫云英、苜蓿等，或青贮饲料、块根饲料、霉败饲料，以及冰冻饲料和经过雨露霜雪的饲料等。另外，管理不善，如喂后立即使役或役后立即饮喂，导致胃内容消化不良，也可引起本病。气候剧变，也可导致前胃机能障碍而导致本病的发生。继发前胃膨气，多见于前胃弛缓、创伤性网胃炎、食道梗塞及破...阅读详情

该牛以利木赞牛x鲁西黄牛杂配而成。外形特征。体躯高大，结构匀称，可兼役用。垂皮宽大，肩峰凸显，胸阔腰圆，尻部丰满。前肢粗壮，后肢强悍，筋腱明晰，蹄质密实，尾部细长。毛多黄色，亦见黄棕，棕红二色。眼大视广，鼻镜肉红，口大且方，耳小侧长，公牛平角，见龙门角，母牛样多，多龙门角。生长快，犊牛日增重1．2千克，高者可达2．5千克。成年公牛体高、体长、体重分别为146.3厘米、160．9厘米、844．4千克，大者可达169．2厘米、189．8厘米、1000．1千克；母牛分别为123．6厘米、138．3厘米、567．...阅读详情

(一)肉牛的标准在肉牛生产中，目前国内的肉牛主要是国外优良肉牛品种与我国本地黄牛杂交生产的杂交改良牛和我国几个地方良种黄牛品种，这些牛通过科学饲养，特别是后期集中3-5个月催肥，使其具有了良好的肉用性能，18-27月龄体重450千克以上，生产高档牛肉的优质肉牛体重要求达500――600千克。(二)架子牛的选择架子牛品质是影响商品肉牛肥育性能的重要因素之一，介绍架子牛的选择或等级评定标准，以期促进我国肉牛生产及产业化进程。...阅读详情

早期补料从2～3月龄开始，在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽，以防母牛抢食。每天补喂1～2次，补喂1次时在下午或黄昏进行；补喂2次时，早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1：2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定，一般2月龄时开始试喂混合料，增强犊牛对补料的适应性；3月龄日喂混合料0.2～0.3千克；4月龄日喂混合料0.3～0.8千克；5月龄增加到0.8～1.2千克，6月龄1.2～1.5千克。在补料期间，供给犊牛柔软、质量好的粗料，让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配...阅读详情

本病又称副结核性肠炎，是由副结核分支杆菌引起的牛、羊慢性接触性传染病。特征是长期顽固性腹泻和进行性消瘦，死后剖检见肠黏膜增厚并形成皱褶。本病广泛分布，一般养牛地区都可能存在。1.病原。本病病原为副结核分枝杆菌，形态为短杆菌，存在于病畜(包括没有明显症状的患畜)肠道黏膜和肠系膜淋巴结，通过粪便排出。2.流行特点。本菌主感染牛(尤其是奶牛)，幼龄牛最易感，其次是羊、猪。病畜是主要传染源，从粪便中持续或间歇向外排出菌体，病菌在外界能存活较长时间，通过污染的体表、场地、草料和水源经消化道感染。一部分病畜，病原菌可...阅读详情

(一)满足肉牛的营养需要首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康；哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力；生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料；育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育；对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正常的生长发育。(二)严格执行防疫、检疫及...阅读详情

犊牛出生后1小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足，则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制，喂时充分搅拌均匀后，加热至38～40℃饲喂，每天4～5次。犊牛出生7～10天后，可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1～2个小时，以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水，让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病（白痢病）、营养性下痢、犊牛肺炎等，具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。...阅读详情

提高黄牛冷配受胎率应重点做好以下六方面工作：一、养好母牛。营养不足，母牛体重损失严重，会降低母牛受胎率。如蛋白质营养缺乏，则血液量大减，至使脑下垂体和卵巢营养供应不足，激素分泌量减少，使母牛不能正常发情。二、优质精液。要有品质良好的精液，冷冻前精液精子活力应不低于0.6；解冻后活力不低于0.3，而且冷冻精液都应当时解冻，当时使用，最好不超过1小时。三、适时输精，要掌握好母牛把握输精“火候”，母牛排卵时间一般在发情终止后7-10小时，在排卵前0-12小时，即在发情终了后3-4小时内输精最为有利。四、熟练掌握...阅读详情

肉牛的选择方法，主要包括单项选择(纵列选择或衔接选择)法、独立淘汰法和指数选择法等三种方法。(一)单项选择法单项选择法是指按顺序逐一选择所要改良的性状，即当第一个性状经选择达到育种目标后，再选择第二个性状，以此类推地选择下去直到全部性状都得到改良。这种方法简单易行，而且就某一性状而富，其选择效果很好。主要缺点是，当一次选择一个性状时，同时期别的性状较差的牛只仍会呆在群内，影响整个牛群质量。(二)独立淘汰法独立淘汰法是指同时选择几个性状，分别规定最低标准，只要有一个性状不够标准，即予淘汰。此法简单易行，能收...阅读详情