养殖技术

一、选良种或杂交牛推荐引进生产速度快、饲料报酬率高、肉质好的国外优良品种，如皮埃蒙特牛、德国黄牛、利木赞牛、短角牛及夏洛来牛，山区可引进安格斯牛。这些外来品种既可用来直接饲养，其公牛又可用于与本地母牛进行杂交改良，获取优良的杂交品种后进行育肥，在短期内可生产大量优质肉牛。二、坚持自繁自育从一些养牛大户的情况分析，一大部分养牛户在买齐牛后，就缺乏饲料和管理经费，造成后劲不足，饲养粗放，效益低下。通过自繁自育，既节约了购牛成本和运输开支，又减少了牛应激，避免了牛之间的争斗，便于管理育肥。三、年龄选择测定表明，...阅读详情

牛流感多发于深秋到初春的寒冷季节。天气变化无常，牛舍保温不好，草料质量差、营养不全，都能促进牛流感的发生。牛流感在规模饲养环境中发病率高，如治疗不及时，可继发气管炎、肺炎。因此，一旦发病，需及早治疗，尤其用中草药治疗效果较好。牛发生流感初期，用葱白、生姜、大蒜、萝卜、橘子皮、杏仁各200克，胡椒50粒，煮沸10分钟，候温后灌服病牛，每天服1次，连服1周，能发散风寒。也可用葱白、生姜各100克，加食盐10克，混合，捣成糊状，用纱布包好，擦病牛的前胸、背部及腋窝、肘窝，再让其饮50℃的红糖水。牛舍要保温，在牛...阅读详情

一、广辟饲料来源草料是养好牛的物质基础。一是充分利用当地的农副产品进行加工调制，提高其适口性和消化率；二是加强放牧，充分利用野生饲草资源；三是广种牧草，利用牧草进行青贮，以降低饲养成本。二、缩短饲养周期采取科学的饲养方法，尽量提高肉牛的生长、育肥速度，适量出栏上市，是降低成本、增加利润的有效选择。自繁自育者应在牛1．5～2岁、体重在300公斤左右时出栏比较合适；购架子牛育肥的应强度育肥3～4个月，在牛体重500公斤左右出栏。三、专业化和适度规模发展肉牛饲养专业村，实施大户联营，通过养牛协会发挥专业化养牛技...阅读详情

食醋，有下气消胀，散瘀消肿、敛疮、解毒之功效，是农家易得，价廉效佳的兽药。特别是对牛病的防治具有很好的效果，既安全又高效，深受广大养牛户的欢迎。一、支气管炎。支气管炎是最常见的牛病，用醋500毫升，蜂蜜300毫升，加冷开水适量，混合灌服。或用醋500毫升与枇杷叶(刷去毛)50克，加清水适量共煎，取汁灌服，每天1次，连用5～8天。二、瘤胃积食。牛一旦发生瘤胃积食，直接危害牛体健康，可用醋1000毫升，加适量冷开水稀释，一次灌服，每天1次，连用3次。三、蜂窝组织炎、乳房硬肿、疮黄肿毒。可用芒硝100克、大黄、...阅读详情

继美国在上世纪50年代首先用鸡粪作羊的辅充饲料试验成功后，国内外相继开展了这方面的研究与推广。反刍动物独特的消化能力能有效地利用这种饲料，从而大幅度地降低肉类、奶类和其它畜产品的成本。鸡粪的营养价值和加工处理方法，笔者在本报第3508期的《鸡粪喂猪技术新趋势》一文中已有介绍，这里着重谈谈鸡粪饲料喂牛羊的技术。一、鸡粪喂奶牛1.喂干乳期奶牛饲喂鸡粪饲料，可使干乳期母牛为适应新饲料作好准备，不仅可提高饲料的消化率，还可提高动物的生物合成能力。注意，不能应用产蛋鸡粪，因为产蛋鸡粪含钙量过高，可能会引起产乳热和有...阅读详情

　提高肉牛育肥技术水平，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。笔者经对部分育肥户调查后发现，在肉牛育肥过程中，存在着配套技术含量低、育肥效果不明显的情况。实践表明，实施配套技术育肥肉牛，可获得明显的育肥效果和经济效益。建设小区一、选择场址肉牛饲养小区场地的选择，应遵循规模化育肥牛场选择场址的原则。如果条件不具备，也应因地制宜，充分利用当地空闲地，但必须保证交通运输方便，以便于饲料和肉牛的进出。二、小区形式肉牛饲养小区主要有自繁自养、架子牛育肥、自繁自养和架子牛育肥相结合几种形式。自繁自养可充分利用...阅读详情

水泡性口炎是由水泡性口炎病毒引起的牛的一种急性、热性水泡性传染病。病原：水泡性口炎病毒属弹状病毒科，有2个主型和若干亚型。本病毒对外界环境抵抗力较弱，对常用消毒药的抵抗力较弱。2%氢氧化钠或1%甲醛能在数分钟内杀死病毒。流行特点：病牛是主要的传染源。病毒随水泡液和唾液排出，通过健康牛损伤的皮肤粘膜和消化道而感染。因此，污染的饲料、饮水和昆虫叮咬是本病的传播媒介。本病的发生具有明显的季节性，多见于夏季及初秋季节。症状：病牛病初体温升高达40～41℃，食欲减退，反刍减少，口腔粘膜及鼻镜干燥，舌、唇粘膜上出现米...阅读详情

严冬季节，怀孕的母牛既要受寒冷的袭击，又要供给胎儿生长发育所需的一切营养。在恶劣的气候条件下，孕牛若饲养不当，特别是遇到气温突变，在饥寒交迫之中极易导致怀孕母牛体质下降，甚至导致母仔双亡。为此，对孕牛应采取以下措施。整修栏舍，防寒保暖怀孕牛应有单独的栏舍，以免拥挤、踢打造成流产。栏舍要堵塞漏洞，向阳避风，不漏雨，不潮湿。经常更换垫草，在晴朗的中午，放牛到舍外活动和晒太阳。加强营养，精心饲养母牛怀孕后，除了维持自身所需要的营养外，还需要供给胎儿生长发育的营养需要，同时还要积贮一定的养分保证产生泌乳。因此，每...阅读详情

一、采用舍饲育肥。由于气候变化无常，而舍饲育肥受气候的影响比较小，环境相对比较稳定，尤其对哺乳母牛更为适宜。春季舍饲育肥时一般日喂两次，在夜间可适当补喂青饲料，让牛自由采食。二、对牛合理分群。不同类型的牛所需的营养也不一样，所以，应根据牛的年龄、体重的不同，分别供给相应原饲料。对牛按性别、年龄、体重予以分群，这样可以统一饲养标准，统一饲喂量，统一出栏，有利于管理，是规模养牛必须采取的措施。三、供给充足清洁的饮水。给牛喂饱以后，要给其提供充足的饮水，饮水要清洁，最好是自来水或井水，不可让牛饮用污水、废水或泥...阅读详情

牛溃疡性乳头炎又称牛疱疹性乳头炎，是由病毒引起的牛的一种以乳头和乳房皮肤发生溃疡为特征的皮肤病。病原：本病的病原为牛疱疹病毒2型。流行特点：本病以初产母牛多发。病牛和带毒牛是本病的传染源。本病主要通过吸血昆虫传播。症状：本病潜伏期3～7日。病牛病初表现为乳头皮肤肿胀，而后患部皮肤表面变软、脱落，形成不规则的深层溃疡，疼痛，不久结痂，2～3星期后愈合。部分病牛可发生乳房炎和淋巴结炎。诊断：根据流行特点和临床症状可作出初步诊断。但确诊必须进行实验室诊断，可采用荧光抗体染色或病毒分离法。防治诀窍：预防：重要的是...阅读详情