种植技术

木耳菜别称豆腐菜、胭脂菜、蓠芭菜等，为落葵科落葵属一年生缠绕草本植物，栽培较少，一直被列为稀特蔬菜，以幼苗、嫩茎、嫩叶芽梢供食，食用口感鲜嫩软滑，可炒食、烫食、凉拌，味清香，清脆爽口，如木耳一般，别有风味，下面我们就一起来看一看木耳菜的种植技术吧！木耳菜的生长习性木耳菜产亚洲热带地区，我国南北方各地多有种植，南方有逸为野生的。耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土。种子一般发芽适温在25℃左右，植株生长适温在25～30℃，在整个生育期都需要土壤湿润。个别品种对高温短日照要求较严，多数品种对日照要求不严。生...阅读详情

木耳菜是南方地区夏季高温季节的主要蔬菜之一，叶含有多种维生素和钙、铁，栽培作蔬菜，果汁可作无害的食品着色剂，但栽培较少，一直被列为稀特蔬菜，我国南北方各地多有种植，南方有逸为野生的，下面我们就一起来看一看木耳菜什么时候种吧！木耳菜什么时候种？木耳菜一般在4月份播种，6月份就采收，通常气温20℃以上时就可露地播种栽培，以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。木耳菜耐高温高湿，一般生长在疏松肥沃的沙壤土，种子一般发芽适温在25℃左右，植株生长适温在25～30℃，在整个生育期都需要土壤湿润，个别品种对高...阅读详情

蔬菜的酸碱性不是单纯的依靠味觉来决定，取决于蔬菜中所含营养成分和矿物质的多少，通常碱性蔬菜中含有多种钙、镁、钾、钠等矿物质，这种物质被人体消化吸收之后，通过新陈代谢最后转化为碱性，这类蔬菜被称为碱性蔬菜，下面我们就一起来看一看常见的碱性蔬菜有哪些吧！碱性蔬菜有什么作用？长期食用碱性蔬菜会给身体带来很多好处，营养学家经常把碱性蔬菜称为血管的清道夫”，经常食用碱性蔬菜可以改善血液的状态，排除体内的毒素和各种污染物，对于爱美的女士来说还可以起到美容养颜、延缓皮肤过早衰老的作用。碱性蔬菜的适宜人群1、...阅读详情

特种蔬菜是指从国外引进的西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜，大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用，但特种蔬菜并不是由植物学分类而得名，下面我们就一起来看一看特种蔬菜有哪些品种吧！西菜西菜是指由国外直接引进的品种，如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。新育成品种新育成品种是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种，如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。各地名优品种各地名优品种是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种，如东北雌性红萝卜、莼菜...阅读详情

大蒜是蒜类植物的统称，属于一种常见的菜品的佐料，营养非常丰富，能温中健胃、消食理气、解毒杀虫，有独蒜、多瓣和紫皮、白皮的不同，以独头紫者为好，还具有超强的抗癌功效，深受大众喜食，下面我们就一起来看一看大蒜是荤的还是素的吧！大蒜是荤的还是素的？大蒜被称为荤”主要是因为佛教中把大蒜、小蒜、兴渠(荽)、慈葱(冬葱)、茖葱(山葱)”五种列为五辛”，也称五荤”，要知道佛家最初所提到的荤并不是肉，而是葱姜蒜这三种东西。另外，《本草纲目》中说炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、...阅读详情

地瓜别称豆薯、沙葛、凉薯等，为豆科豆薯属中能形成块根的一年生或多年生缠绕性草质藤本植物，原产热带美洲，现广布于东半球热带地区，我国西南部各省常见栽培，取其地下块根供生食或熟食，其栽培经济价值略偏低，但是其营养价值不菲，下面我们就一起来看一看地瓜高产种植技术吧！地瓜的生长习性地瓜为喜温喜光蔬菜，生长期要求较高的温度条件，发芽期要求30℃的温度，地上部及开花结荚期适宜的温度为25～30℃。块根生长发育对温度的适应性较广，可在较低温度条件下膨大生长。但温度低于15℃，则生长发育受抑制。对土壤的要求较严格，适宜的...阅读详情

红薯苗别称红薯叶、地瓜叶等，为旋花科甘薯属一年生草本植物，经人工选择而选育出供食用的红薯苗顶端茎尖嫩茎的品种，在中国香港仍至世界被誉为蔬菜皇后”，长寿蔬菜”及抗癌蔬菜”，真正的绿色蔬菜产品，下面我们就一起来看一看红薯苗的栽培技术吧！红薯苗的栽培价值红薯具有适应性广、抗逆性强、耐旱、耐贫瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病虫能力都很强的特点，因此在南亚热带地区四季长青、生长旺盛。采取全有机栽培，搭建遮阳大棚，用45%遮光率的黑色遮阳网遮光栽培，种苗可选取红薯茎段或顶端嫩茎直...阅读详情

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，别称橹豆、黑大豆等，外皮黑，里面黄色或绿色，具有高蛋白、低热量的特性，性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳，下面我们就一起来看一看黑豆什么时候种植吧！种子处理1、品种选择：按当地生产生态条件类型及市场需求，因地制宜地选择熟期适宜、高产、优质、抗逆性强的优质品种，如黑珍珠1号。2、种子精选：播种前种子经精选、粒选，剔除病粒、残粒、秕粒、草籽及杂物后，种子净度达到99%，纯度达到98%，发芽率达到95%。3、种子处理：用根瘤菌0.7...阅读详情

黑豆苗是保健佳品，营养价值非常高，含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，常吃有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效，口感清爽脆嫩，深受喜爱，下面我们就一起来看一看黑豆苗的种植方法吧！品种选择黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种，当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种，而且最好用当年采收的黑豆。种子处理黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂，剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子，水漂时要用手轻轻地反复搓洗，反复撇捞杂质劣豆，然后将...阅读详情

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，别称橹豆、黑大豆、马料豆等，外皮黑，里面黄色或绿色，常见品种有青仁黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆等，性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度，播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳，下面我们就一起来看一看黑豆产地在哪里吧！黑豆产地在哪里？我国从南到北到处都种植黑豆，品种资源之丰富为世界各国之首。目前，我国保存着22000余份大豆品种资源，其中国黑豆2980份，占13.2%，大多分布在黄河流域，为小黑豆的主要产区。现在陕西、山西北部黄土高原地区仍以种植黑小豆为主，有些地方农民把大...阅读详情