种植技术
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??据有关科研单位调查,凡前茬种植过芦荟的蔬菜棚室(不论年限长短,短则1年,长则2~3年),再种植蔬菜,第1茬蔬菜会发生较重的根结线虫病,几乎所种植的蔬菜种类都受害,尤其以黄瓜、甜瓜、西瓜、番茄、芹菜受害严重。间隔年限越长,受害越轻。到目前为止,发生此现象的原因尚未完全搞清。在此提醒广大菜农朋友,不要选用3~4年内种过芦荟的地块种植蔬菜,以免受到根结线虫病的为害而造成不必要的损失。...阅读详情
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芦荟的有效成分多呈苦味,采用芦荟叶肉制备果酱嗜好性欠佳,因此复合型低糖芦荟果酱的加工选用人们普遍喜爱的、而且加工配伍性能好的苹果为配料,既可改善风味又可平衡营养。所用原辅料为:芦荟叶肉60公斤,苹果肉40公斤,蔗糖40公斤,柠檬酸0.3~0.35公斤,增稠剂(CMC?Na)0.5公斤。其加工操作步骤如下:一、前处理芦荟:用流动水洗净后去皮,随即投入90~95℃的热水中烫漂3~5分钟以破坏氧化酶活性,热烫后置入0.2%的抗坏血酸溶液中进行护色处理,完成后可进入打浆工序。苹果:用流动水洗净后去皮、去心,用0....阅读详情
