农业知识

西瓜皮中果胶含量丰富，是提取果胶的良好原料。1、原料清洗：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙，清洗干净。2、蒸料：为了杀灭活细胞中的果胶酶，将洗净的瓜皮放进蒸笼中，蒸至瓜皮变软、有水析出滴下为度。3、压榨：将蒸透的瓜皮放入布袋内压榨，尽量榨干，除去组织细胞中的水分和溶解于其中的糖类、无机盐等物质，以提高果胶的纯度。4、水解：将榨干的原料置于耐腐蚀的容器中，加入瓜皮量3－4倍的水，加酸调pH值至2左右，加热至98～100℃，保持一定时间。此步操作要掌握好酸度、温度、时间，若酸度大、温度高，则需要时间较短，否...阅读详情

时值入夏，气温快速回升，加上近期出现一定量降雨，环境条件有利于西瓜蔓枯病发生，发病田块应及时防治。西瓜蔓枯病是由西瓜类球腔菌侵染引起的真菌性病害，主要危害瓜蔓，也可以危害叶片和果实。瓜蔓发病初期节部产生油浸状褪色裂纹，并分泌出胶脂。病情严重时，蔓上裂纹部位爆裂，主蔓基部裂口还会流出灰、红色胶状物；侧蔓裂开后产生白色油状物。部分植株生长缓慢或停止生长；重者全株死亡，蔓干燥后呈赤褐色。幼苗茎部受害，初现水渍状小斑，后迅速扩展，致使幼苗枯死。叶部发病多从叶缘开始，产生Ｖ”字形或半圆形黄褐色至深褐色大...阅读详情

问题之一：瓜蔓不伸长，形成僵化苗。这个问题的产生与前期地温过低，根系生长不良有直接关系。另外这里的大拱棚种植年限都在4-5年，不同程度存在土壤盐渍化问题，有的较严重，浇水过后地面返碱”就是证明。再是拱棚西瓜连作种植多年，土传病害和自毒物质加重，毛细根褐变，底部几片叶子发黄，有的开始死棵。要解决拱棚西瓜苗子弱、瓜蔓不伸长，应通过现象看本质，瓜苗弱的本质是根系和土壤出了问题，一味地关注地上部的叶子，一个劲地喷施农药和叶面肥是无济于事的。把地上管理转入地下管理具有重要的意义。通过在瓜类作物上试验证明...阅读详情

*近天气连续高温干燥，可忙坏了曲周县大河道乡后老营村的瓜农们。这里的一部分西瓜出现了一种怪病，瓜蔓有的粗得像两个瓜蔓并在一块，有的细得两个也赶不上一个正常的瓜蔓。生病的西瓜藤、叶明显比健康的发黄，叶子上面布满黄色小花斑，叶片比正常的叶要小得多，有的结出来的小瓜表面全是疙疙瘩瘩，瓜农们打了很多杀菌剂也不见好转，很是愁人！其实，治这种病并不难，对症下药是关键。这种病俗称花叶病”，有的叫小叶病”，是由病毒引起的一种病害。与防治枯萎病、叶斑病的药物不同，这类病害需要使用抗病毒药物进行防治。...阅读详情

在炎热的夏天人们*喜欢的水果就是西瓜了，吃一块冰镇西瓜让我们爽到极点，那么在你又是否知道西瓜种子的鉴别方法以及西瓜大田整治需注意的问题吗？下面就会帮你解决上述两个问题。一、教你鉴别西瓜种子西瓜种子质量的好坏，是实现高产、优质、高效益的基础。为了保证瓜农购买到质量好的西瓜良种，购买西瓜种子时请注意以下几个方面。1、纯度。纯度是指受检种子符合本品种性状特征的种子占全部受检种子的百分率。也就是说百分率越高，种子质量越好。2、净度。净度是指除去夹杂物，纯净种子的重量占全部受检种子重量的百分数。3、千粒重。千粒重是...阅读详情

无籽西瓜的栽培技术，有与普通西瓜相同之处，也有不同之处。栽培方式各种各样，主要栽培技术如下：一、苗床准备育苗床应建在背风向阳，地势较为高燥的地方，以东两向为宜。苗床一般宽1．2，长8～10米，深10～15米，要求底平边直。营养土用过筛后的田园肥土（未种过瓜）70％加过筛后的腐熟农家肥30％，每立方营养土加入尿素0．25～0．5千克，二铵0．15千克，多菌灵100克，允分混合均匀，用营养钵（直径8～10厘米）或营养土块育苗，钵间用营养土填紧，苗床要在播种前1～2天浇透底水。并扣小拱棚升温。二、浸种催芽先将种...阅读详情

西瓜叶枯病是为害西瓜的一种叶部病害，近几年来有逐渐加重的趋势，在西瓜生长的中后期，特别是多雨季节或暴雨后，往往发病急且发展快，使瓜叶迅速变黑焦枯，失去光合作用能力，严重影响西瓜的品质和产量。一、发病症状西瓜叶枯病主要危害西瓜的叶部。子叶染病初期多在叶缘生水浸状小点，后变成淡褐色至褐色。圆形或半圆形水浸状病斑，扩展到整片子叶后干枯。真叶染病初发时在叶背面叶缘或叶脉间，出现明显的水浸状小点，湿度大可使叶片失水青枯，湿度小气温高易形成2－3毫米圆形至近圆形褐斑布满叶面，后融合为大斑，病部变薄，形成枯叶现象。茎蔓...阅读详情

加工过程 将瓜皮洗净，削去外皮及靠近瓤的一层白色瓜肉，只取外皮与白肉之间的一层青色瓜肉。洗净后切成小块，连续在烈日下暴晒（不可再阴雨天加工，以防发粘生霉），晒干一面后，上下翻动再晒，务使晒干晒透。然后收藏在容器中盖严，防止返潮。瓜皮干的使用方法为：切成细丝与毛豆、雪菜同炒，可作吃粥小菜；也可切成小块，与肉、鱼一起红烧，味道鲜美。...阅读详情

小拱棚西瓜一般在4月中旬进行定植，现把定植及定植后的管理要点介绍如下。一、定植1.定植前准备。结合整地每亩施有机肥5000～6000公斤、磷酸二铵20公斤、硫酸钾15公斤、尿素7.5公斤，混匀后70%普施，30% 集中沟施。2.定植。在夜间温度稳定通过12℃以上时定植。先按大行距150厘米开沟，沟宽60～70厘米，顺沟浇水，晾晒2天，将30%基肥集中施于沟内，与土混合均匀后，合沟做成宽60～70厘米、高10厘米的畦，在畦上按50厘米株距坐水栽苗，水渗后覆土，边栽苗边扣棚，棚膜幅宽2米，拱高 50～60厘米...阅读详情

西瓜具有枝蔓生长旺盛，分枝能力强的特点。在栽培过程中为减少养分浪费，控制植株营养生长的强度，调整叶面面积指数，使全园叶蔓分布合理，改善近地空间的通风透光条件，减少病虫害的发生，常常有要计划地剪除一部分枝蔓，这种管理措施称为整枝。整枝中留蔓的数量因选用的品种、定植密度、气候条件、土壤肥力等因素的差别而异。在各地有多种整枝方式，生产较常用的有单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝。单蔓整枝是在主蔓生长到50-60厘米时，保留主蔓，摘除主蔓上萌发的全部侧枝。（单蔓整枝，我地区很少采用。）双蔓整枝是除主蔓外在植株基部3-8...阅读详情