农业知识

配料方法1.配料 土豆100千克，谷糠60千克，麸皮40千克，水30千克，扩大曲4～5千克，醋用发酵剂1.6千克。2.方法①土豆糖化：将土豆洗净，除去腐烂和泥沙，煮熟捣碎，每50千克土豆加凉水30千克左右，升温至25℃拌入扩大曲和醋用发酵剂，搅匀后倒入缸内盖好进行糖化，12小时后开始起泡，时起时伏。每天用木棰上下均匀搅动，上稀下稠即糖化成功；②拌胚：把糖化成熟土豆浆盛在簸箕内，拌入谷糠、麸皮，拌胚要均匀，胚料的湿度为用手握稍滴水珠为宜(冬天稍干些)，胚子拌好后倒入发酵缸内，用草席等盖严进行发酵。醋酸发酵 ...阅读详情

一、生姜油生姜油的主要成分为：姜烯、姜醇、合金欢醇、α、β-水烯芹香叶醛、香叶乙酸乙酯等数十种化学物质，可用作食品添加剂，天然香料原料及医药原料。具有较高的商品价值。生姜油的提取通常采用水蒸汽蒸馏法，其具体操作步骤如下：1.选料及预处理：选择新鲜无霉烂的生姜，除去泥沙及根须，以流动水清洗干净。用切片机或切片器将洗净的生姜切成厚度为1～2毫米的薄姜片。2.干燥：将姜片置入烘箱中，在60～70℃下烘烤10～12小时，或将姜片摊放在晒帘上日晒1周左右。一般每100公斤鲜姜可得到干姜片14～...阅读详情

泰国超大叶香菜是从泰国引进的四季速生新品种，具有耐热、耐寒、耐抽薹、生长快，香味浓郁的特点。株高40-50厘米，商品株5棵重量可达400-500克，叶深绿，叶柄白绿色，叶和嫩茎均可食用，可用于凉拌、生食、炒食、腌渍或做汤调味用，是药食水稻缓释肥在水稻抛秧栽培中的应用技术。水稻长效缓（控）释肥是广东省农科院土壤肥料研究所新开发的产品，将肥料的水稻专用性和养分的长效缓（控）释技术有机结合，有效地解决了水稻栽培常规施肥次数多、作业繁重等问题，实现了水稻只需“*性“施肥即可满足整个生育期的营养需求，达到了简便高效...阅读详情

常规法栽培的芹菜纤维含量高，往往因管理不精细或收割不及时而茎秆较硬，影响商品价值，甚至失去食用价值。根据一些菜农多年生产的成功经验，采用一套芹菜嫩化栽培方法，不但降低了茎秆纤维的含量，提高了食用与商品价值，而且增加了产量，延长了收获期，市场售价提高40%以上，实现了优质高产高效益。他们主要采取了如下技术措施。1、堆土嫩化芹菜行距33～40厘米，在10～11月苗高35～50厘米时，根据情况施足追肥，浇足水。5～7天后，用稻草或尼龙绳将每蔸芹菜植株的基部捆扎起来，再松土，使土壤稍干燥，然后在植株的两旁培土约3...阅读详情

青麻叶大白菜是原产于津冀沿海地区的一个大白菜类型，是经过当地菜农几百年栽培选择形成的。由于地处海洋性和大陆性气候交叉地带，气候多变，土壤盐碱度偏高，因此在此条件下育成的品种对不良气候条件和土壤条件的适应能力较强，形成了抗逆性和抗病性强的特点，特别是对干烧心病的抗性异常突出；从外观上看，青麻叶大白菜叶面皱缩呈核桃纹状、扩大了光合面积，叶色浓绿、叶绿素含量高、提高了光合效率，球帮呈翡翠色且帮薄，叶球美观、商品性好。天津科润蔬菜研究所自上世纪70年代即开展了青麻叶大白菜专项研究，先后育成了青麻叶类型不同大小的津...阅读详情

一、栽培季节秋植包心芥菜，采用育苗移栽方式一般可于7月20～25日播种，采用直播方式可于7月25日至7月底播种。通常在8月中下旬定植，10月底至11月上旬采收。二、选地整地选择中性、排灌方便、水质好的农田种植。精细整地，筑深沟高畦，畦宽(连沟)1.2～1.3米。整地作畦时亩施腐熟有机肥1500～2000公斤、氮磷钾复混肥30～40公斤作基肥。 　三、播种育苗包心芥菜播种有两种方式：一种是育苗移栽，亩用种量25～40克，需用苗床30平方米；另一种是直播，每穴播种2～5粒，播后穴上铺覆盖物，以防雨水冲刷或太阳...阅读详情

花生荚果膨大期管理 主持人：眼下，花生正处于荚果膨大成熟的关键时期，这段时间的管理工作对于花生中后期产量的形成起着决定性作用。今天的大宽实验田就给您说说这方面的内容。 大宽：大宽实验田，科技保丰产，观众朋友您好，我是大宽。今天我再次来到了定州市沙流村的花生实验田里，在实验田正式开始讲课以前啊，老乡们都拿着自家的秧子来问问题了。这是谁家的秧子啊? 定州市沙流村花生种植户：我的，秧子倒没什么问题，就是糗长果，一烂一大片。 农艺师 李藏朝：这个是典型的重茬病害，花生白绢病，要把秧子踩倒以后喷施药剂，可以用瑞苗清...阅读详情

绿豆是重要的小杂粮作物之一，其集营养价值和药膳价值于一体，随着人们生活水平日益提高，对绿豆的需要越来越多，使绿豆价格不断攀升，而种植绿豆投资少，见效快，效益高，发展前景十分广阔，其高产优质栽培技术如下： 一、选种整地。选用优良品种是提高绿豆产量的关键，应选择株形直立紧凑、主茎粗壮、分枝力强、抗倒伏、抗病虫、优质、高产的早中熟品种，如鲁绿1号等。小麦收获后及早灭茬，随整地每亩施有机肥1500-2000千克。 二、抢时早播。夏播绿豆播种越早，产量越高，我区*播期为6月上中旬，每亩播种量1.5-2千克，播深3-...阅读详情

吐絮期高产棉花长相 早熟不早衰，要求是棉株下部吐絮，上部继续开花，晚蕾很少。生长健壮的棉花，顶部果枝平伸，果枝长20～30厘米，有大蕾3～4个。如果顶部果枝向上伸得过长、赘芽丛生、断花过晚，是旺长和贪青晚熟的表现。吐絮初期叶面积系数保持在2.5左右，并缓缓下降。若叶面积过大易造成田间密闭，延迟吐絮；相反易引起早衰，降低铃重。 吐絮期生产上的主要矛盾 一是早衰；二是贪青晚熟；三是病虫危害。棉花进入吐絮期对环境条件的要求是天气晴朗、阳光充足、空气湿度较低、气温在20℃以上，这样有利于棉花发育和吐絮。但也常因秋...阅读详情

水稻在生长过程中，常因病害或虫害导致枯心”。正确判断水稻枯心”原因，及时采取针对性措施予以防治，是保证水稻高产、稳产的有效措施。 一、水稻枯心”的简易诊断 1、由虫害引起的枯心”。大螟、二化螟、三化螟、蝼蛄等危害水稻均可造成枯心”、其主要区别如下：大螟危害的症状表现为虫孔大、虫粪多，粪便一般排于水稻叶鞘与茎秆之间。被害稻茎叶鞘、叶片均变黄色。其危害以稻田边为重，田中间较轻。 二化螟危害表现为卵孵化后幼螟先群集于水稻叶鞘内侧取食为害，被害叶鞘外先出...阅读详情