春化是什么意思？

春化是什么意思？

有些冬性蔬菜必须经历一段时间的持续低温才能由营养生长阶段转入生殖阶段生长（开花结果），我们把这一现象称为春化作用。

一些二年生蔬菜（如甜菜、萝卜、大白菜）以及某些多年生蔬菜，都有春化现象，这是它们必须等到翌年春天才能开花的基本原因。