养殖技术

　蜗牛属于柄眼目，软体动物门，腹足纲，大蜗牛科。壳呈低圆锥形，右旋或左旋。头部显著，触角两对，后一对顶端有眼。腹面有扁平宽大的腹足。喜栖息于阴暗潮湿的隐蔽处。雌雄同体，无生殖厣。遇干燥或休眠时能分泌粘质堵塞壳口。视觉迟钝，嗅觉敏锐。蜗牛有非食用和食用两大类。食用蜗牛又分为盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛，褐云玛瑙螺又称白玉蜗牛，是我国目前民间推广养殖的四种食用蜗牛。其中白玉蜗牛是我国南北城乡，普遍推广养殖的优良品种。蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨...阅读详情

牛蛙是变温动物，当水温下降到6℃～12℃时开始冬眠。此时期的管理应注意以下三点：越冬前要保膘牛蛙进入冬眠后，潜伏在水底或洞穴中不进食，依靠皮肤呼吸水中的溶氧和体内蓄积的养料来维持低微的新陈代谢。所以，在冬眠到来前应抓紧促膘，每天应投足营养价值高且较全面的饲料，有条件的可增喂一些蝇蛆、泥鳅等，保证牛蛙吃饱吃好，以便蓄积冬眠所需的养料，减少死亡。越冬场所要避风牛蛙洞穴越冬应选择在背风向阳的地方开掘洞穴，开掘洞穴的大小视养殖规模而定，一般洞穴的直径达1.5厘米、深1米以上。洞穴既要湿润又要避免池水淹没洞穴，还要...阅读详情

近年来，随着牛蛙养殖业的快速发展，牛蛙病害也日趋严重，常见的牛蛙红腿病、烂皮病、肠炎病等对牛蛙的致死率一般都在30%－70％。歪脖子病是目前发现的一种新的牛蛙病，对牛蛙的致死率可达90％以上。其主要症状是：发病初期病蛙体表发黑，无光泽，牛蛙脖子歪向一边，懒动厌食，常伏于阴暗潮湿处。病重时牛蛙脖子严重歪斜，在水中时腹部向上浮于水面，游动时原地打转直到死亡。牛蛙发病到死亡的时间一般为3－5天，解剖可见肝、肾、肠等器官有明显充血现象。主要危害对象是100g以上的成蛙。该病的病原为出血性败血黄杆菌。在牛蛙发病前或...阅读详情

　自然界中的鼠类、鸟类、蛇类、蚂蚁、蜈蚣、螨类等，都能直接或间接地危害白玉蜗牛。在人工养殖过程中，对蜗牛危害最大的是壁虱、蚂蚁和老鼠。1、壁虱：壁虱也叫瘿螨，聚集于蜗牛的贝壳及软体上，使之消瘦，直至死亡。从防治来说，首先是控制环境，抑制壁虱的大量繁殖，更换池土，清除蜗牛体上的壁虱，池槽内可以用过氧乙酸稀释液进行冲洗消毒。2、蚂蚁：蚂蚁大量聚在蜗牛的螺口部，伺机叮咬蜗牛的软体，尤其是幼龄蜗牛对蚂蚁的抵抗能力很弱。从预防来说，首先是堵塞蚂蚁洞，捣毁蚂蚁巢；对侵入池内的蚂蚁，可用骨头、糠屑等诱歼之。还可以用氯丹...阅读详情

牛蛙是变温动物，当水温降到6度－12度时开始冬眠。冬眠期管理要注意以下“三点”保膘牛蛙进入冬眠后，潜伏在水底或洞穴中不进食，依靠皮肤呼吸水中的溶氧和体内蓄积的养料来维持微弱的新陈代谢，所以，冬眠前要抓紧保膘。每天应投足营养价值高且较全面的饲料，有条件的可增喂一些蝇蛆、泥锹，保证牛蛙吃饱吃好，以便蓄积冬眠所需的养料，减少死亡，保证养殖效益。避风牛蛙在洞穴里越冬，应选择在背风向阳的地方开掘洞穴。洞穴的大小视养殖规模而定，一般直径15厘米，深1米以上，长不定。洞穴既要湿润又要避免池水淹没，还要设置挡风屏障。另外...阅读详情

在养殖期间，要经常观察蜗牛的活动情况，对活动呆滞或不活动者，取出用清水冲洗后，仍不能恢复正常活动和取食者，一般都视作病态蜗牛。对于病态蜗牛，可用万分之四的食盐溶液加万分之四的苏打合剂进行冲洗，消毒灭菌。在饲料中加入千分之二的氯霉素，连喂数天。若仍不能康复，则要区别下列病害，对症治疗。1、结核病：在池土霉变的环境中易得此病，有一定的传染性。除保持饲养室的通风透气外，定期用抗菌素稀释液进行防治，连续喷洒3天。2、烂足病：真菌性皮肤病。腹足受外伤后感染所致，可用千分之四的高猛酸钾溶液对病蜗牛的软体进行消毒，并涂...阅读详情

病因：嗜水气单胞菌感染所致。病症：患病牛蛙外观呈肥胖状，后肢粗大，肌肉僵硬，皮肤出现大小不规则的表皮溃疡斑；解剖内脏，发现肝脏极度肿大，达正常水平2～3倍以上，呈灰白色、土黄色或青灰色；胆肿大。防治：1）严格控制放养密度定期用“鱼菌清系列消毒剂”或“鱼用博灭”消毒水体，保持良好的栖息环境；2）发病时，除消毒水体外，饲料中配合投喂“蛙必康”、“农福4型”或“强克99”，连服4～6天。...阅读详情

灰巴蜗牛[Bradybaenaravidaravida(Benson)]属腹足纲，柄眼目，巴蜗牛科，全国分布，发生普遍。又名蜒蚰螺、水牛，可为害青花菜、紫甘蓝、紫菜薹、樱桃萝卜、马铃薯、荷兰豆等多种名特优稀蔬菜。[为害特点]灰巴蜗牛取食作物的幼茎、幼苗、叶片，形成大的缺刻和孔洞，亦可造成缺苗断垄。[形态特征]贝壳中等大小，壳质较厚，坚硬，呈圆球形。壳高18―21毫米，宽20―23毫米，有5．5―6个螺层，顶部几个螺层增长缓慢，略膨胀，体螺层急剧增长膨大。壳面黄褐色或琥珀色，常分布暗色不规则形斑点，并具有细...阅读详情

室内养殖蜗牛人微言轻一项技术要求较强的养殖业，要科学合理地掌握以下几点技术要点：一、饲养土蜗牛喜欢栖于杂草丛生、土质松软，腐殖质较多的阴暗潮湿环境，因而饲养土要求土质疏松（以手捍不成团为宜）、潮湿、肥沃、酸碱度中性偏酸、无农药污染等。二、以细、嫩、多汁的青饮料为主（注意：蜗牛不吃带有气味的蒜、葱、韭菜、芹菜等植物，不爱吃叶面草质化、有剌、有绒毛的植物），辅以麸皮、玉米粉、黄豆粉、干酵母粉、钙粉等。青料要洗净切细，精料要烫软。青料、精料比例以能调成糊状为宜，混合均匀后均匀分撒，切忌成堆。投喂时，饲料量以能吃...阅读详情

夏季是牛蛙生长的“黄金时期”，其管理措施主要有以下几点。1．增加投饵量随着温度的升高，牛蛙食量增大，投饵量也应逐渐增加，以避免饲养池发生弱肉强食的现象，此时的投饵量一般应达到蛙总体重的20％左右。2．加强水质管理夏季气温高，水质容易变坏。为保持牛蛙池水质的清新，应视水质情况，经常加注新水。3．做好遮荫降温工作最适宜牛蛙生长的温度是18℃~28℃。因此，夏季应做好遮荫降温工作。可在池塘中培植些菱藕等水生植物，池塘边栽种些葡萄、丝瓜等藤类植物，促使牛蛙快速生长。4．做好防逃工作夏季暴风雨多，牛蛙受惊后会爬越障...阅读详情