养殖技术

为了保证兔产品的质量，对宰前的候宰兔必须做好宰前险查、宰前饲养、宰前断食等工作。(一)宰前检查进入屠宰场的候宰兔必须具有良好的健康状况，体重不得低于1.5千克。候宰兔运入屠宰加工场后，兽医检疫人员应首先了解产地的疫情情况，并将全部兔转入隔离舍饲养，作详细的临床检查和实验室诊断，经确诊凡属健康的候宰兔即可转入饲养场进行宰前饲养，病兔或疑似病兔应转入隔离舍饲养，按“肉品卫生检验试行规程”中的有关规定进行处理。加工冻兔肉或兔肉制品的原料肉，应以肥度适中、屠宰率高为原则。一般幼兔肉因肉质幼嫩，水分含量较高，脂肪含...阅读详情

家兔体型较小，抵抗力弱，在割草饲养家兔时，一些有毒草料混在饲草里，如不注意，被家兔误食会造成中毒，甚至死亡。常见的有毒草料有：车前子、牵牛花、大（小）麦黑穗菌、断肠草、唐松草（马尾连）、山辣椒、毒芹、苦参、白头翁、回回蒜、地枣儿、酸模（酸溜溜）、天南星、半夏、苍耳、土黄连、石龙黄、大烟根、夹竹桃、万年青、凤仙花、曼陀罗、樱桃叶、玉米苗、高粱苗、土豆芽、棉花叶、烟叶、椿树叶、柳叶、菠菜等。另外，腐烂的草料、发霉的红薯、软腐萝卜等也含有有害物质，容易引起家兔中毒。误食有毒植物引起中毒的家兔，表现为发病突然，病...阅读详情

1．冷冻设施目前，我国冻兔加工多采用机械化或半机械化作业，其工艺水平和卫生标准已达国际水平。冷冻加工间主要包括冷却室、冷藏室和冻结室等。规模中等的冻兔肉加工厂由于屠宰间一般都设在厂房的顶楼，所以肉类冷却室也应设在顶楼，以便与屠宰间相接，顺次为冷藏室、冻结室，而冻结室则应设在底楼，以便直接发货或供其他加工间临时保藏之用。冷却、冷藏及冻结室内应装有吊车单轨，轨道之间的距离一般为600～800毫米，冷冻室的高度为3～4米。为了减轻胴体上微生物的污染程度，除屠宰过程中必须注意之外，对冷冻室中的空气、设施、地面、墙...阅读详情

　野兔养殖技术指南场地建造人工驯养野兔时必须遵循其生活习性，给野兔创造最适宜其生长的仿野生环境，进行人工饲养，逐渐减少野兔的野性。人工饲养野兔，应采用地面圈养为主，因为如遇到响声或惊吓野兔即会猛烈撞笼，势必造成野兔头部撞成重伤，甚至造成野兔的死亡。由于笼养野兔与野生野兔的生活环境差异很大，笼养野兔不利于野兔自身的生长，有时还会造成野兔的自然死亡。采用地面“仿野生”圈养野兔，可大大减少对野兔的伤害及其自然死亡率。兔舍的建造应该选择在环境良好、安静，地势较高，利于排水、通风的地方。以2~4平方米为一个圈舍。兔...阅读详情

狠抓防暑降温：在兔舍前的空地上栽种树木和牧草，或藤蔓类植物，既能遮阳降温，又能绿化环境，还有经济收入。搭盖3～4米高的凉棚遮阳避暑。兔舍地面要经常洒水降温，注意通风。合理搭配饲料：湿拌粉料要现拌现喂，不能放置太久。雨后割的青草和带有露水的草料应当晾干后饲喂。阴雨天可增喂一些干粗饲料。为了防止腹泻，可以在獭兔饲料中加些大蒜、大葱等。精心饲养管理：坚持早喂要喂好、中午少喂精料多喂草、晚喂喂饱加夜草。喂子、幼兔要坚持定时定量、少喂勤添、饲料多样化的原则。在供给饲料的顺序上，应该是先喂给适口性较差、兔不太爱吃的饲...阅读详情

獭兔的色型是区别不同獭兔品系的重要标志，也是獭兔选种时必须考虑的一个因素。同时还是鉴定獭兔毛色纯正和商品价值的主要标准。1、白色獭兔。该兔全身被毛洁白，没有任何污点和杂色毛，是一种较珍贵的毛色类型，在毛皮加工业很受欢迎。凡被毛带污色、黄色、锈色或带有其他杂毛者，都属于缺陷。2、黑色獭兔。该兔全身被毛纯黑，不带其他颜色。黑色獭兔眼睛呈黑褐色，爪为暗色。凡被毛带褐色、棕色、锈色、白色斑点或杂毛者，均属缺陷。3、红色獭兔。该兔全身被毛呈深红色，其中最为理想的被毛颜色为暗红色。红色獭兔眼睛呈褐色或棕色，爪为暗色。...阅读详情

防寒保暖寒流来临前，除留必要的通气孔外，堵塞好冷空气可侵入的缝隙，挂上门窗草帘。风小晴天中午打开门窗，以利兔舍内的空气流通。夜间，室内笼养家兔可烧火炉给兔取暖，经常更换笼内垫草，保持笼内温度适宜，干燥舒适。室温应经常保持在5℃～10℃。增加喂量冬季气候寒冷，青饲料缺乏，兔体力消耗大，因此应喂给高蛋白、高能量的精饲料和青绿菜叶、胡萝卜等，其喂量应比其他季节多1/3。若青饲料缺乏，可取杨树枝、柳树枝、榆树枝代替。干草用温水浸泡(也可用0.05%的高锰酸钾水浸泡)变软后再喂，并供足35℃左右的温水。适时剪毛冬季...阅读详情

兔肺炎双球菌病是由肺炎双球菌所引起兔的一种呼吸道传染病。本特征为体温升高、咳嗽、流鼻涕、突然死亡。本病多在秋冬季及春天散发。此时，气候条件发生变化，兔的抵抗力下降，兔的上呼吸道常在菌――肺炎双球菌会乘虚而入，发生内源性感染，病死率也较高。病兔、带菌兔及啮齿动物为本病的传染源。由被污染的饲料和饮水等而传染。也可由呼吸道和胎盘而感染。本病不分性别、年龄、品种，对此病均有易感性。仔兔和怀孕母兔反应较重。病状。病兔主要表现精神不振，食欲减退，体温升高，不断咳嗽，流出黏液性或脓性鼻液。病兔突然死亡呈败血病病变。怀孕...阅读详情

饲料是养兔生产成本中比例最高的部分，合理利用各种原料，是每个养殖场户的追求，然而，在实际生产中，由于观念上或操作上的误区，饲料浪费问题普遍存在，严重影响养兔生产的效益。以下是实际生产中部分兔场存在的几种饲料浪费现象，希望能引起养兔场户的注意。一、饲料营养过高或过低带来的浪费。兔子从饲料中获得的营养只有在满足了生存需要的时候，剩余的部分才用于生长和繁殖。如果我们喂的饲料仅仅能满足它生存的需要，那么不可能有效益。效益必须是建立在生长与繁殖的基础上。营养不足了不行，兔子干吃不长，那营养高了行不行呢？有些人就把饲...阅读详情

根据兔子年龄、生理状况和季节的不同，可以采用不同的饲料配方。一般情况下，日粮配方中的干草粉占２０％、糠麸类与玉米占４０％～６０％、豆饼占１０％～２０％、骨粉占２％、鱼粉占４％～５％、食盐占０．５％～１％。干草粉可以由豆壳、豆秆、花生蔓、甘薯蔓等多种秸秆粉碎混合而成。颗粒饲料如果需要贮存，还可以在加工过程中添加适量的抗菌剂、抗氧化剂等药物成分。加工方法有３种：１．手摇式。在混合好的饲料原料中加入适量水（若原料中不需要添加抗菌剂时宜用开水）并搅拌均匀，加水量以手捏能成团而指缝间不滴水为宜，然后将拌匀的饲料原料...阅读详情