养殖技术

蛇毒的采集方法有“死采”和“活采”两种方式。“死采”是利用加工单位切下的毒蛇头或将后沟牙类毒蛇及产毒量较少的海蛇麻醉处死后，从其头部削离出毒腺的一种特殊的*破坏性的方法，只有在特殊情况下偶尔用之。一般均用“活采”法，以便白吃蛇类资源。下面简介几种“活采”方法。⑴电刺激采毒法此法是用“针麻仪”等微弱的电刺激工具，用特制的电极刺激蛇口腔内壁。蛇一受到电刺激，就会因电麻而立即排毒。对“针麻仪”的挑选，可取微弱而能使蛇排毒为宜；如刺激过大，会影响蛇的健康。⑵咬皿采毒法采毒工具微笑玻皿或小瓷碟（匙）。采毒时，将蛇自...阅读详情

根据驴的生物学特点，结合实践经验，驴的饲养应掌握以下原则和方法：1、饲养原则⑴分槽定位。按照驴的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同，分槽饲喂，以防争食。⑵定时定量。每天喂草4-5次，喂料2-3次，饮水3-4次。每次饲喂时间和数量要固定。育肥驴要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料，每天饲喂时间不少于9-10小时。⑶常言道“寸草铡三刀，没料也上膘。”喂驴的草要铡短，清理干净，先给草，后喂料，先干后湿。掌握“先粗后精，少给勤添。”的原则。一顿草料要分5次投喂。⑷饲料要多样化，防止单一。⑸更换饲料要...阅读详情

养驴是我国的传统项目。驴是我国目前一些地方农业生产中不可缺少的畜力。其肉属高蛋白低脂肪类型，素有“天上龙肉，地下驴肉'说。驴皮还是熬制中成药阿胶的重要原料。驴是草食家畜，食性广、适应性强、易饲养，既可舍饲，又可放牧饲养。各种野草、树叶、农作物秸秆及糠秕类均是养驴的好饲料。它既适于千家万户单个饲养或小规模饲养，又可与其他家畜混群饲养。1．关中驴该品种驴主要产于陕西省关中平原渭河流域各县，其中咸阳、平关、武功、乾县、礼泉等地为中心产区。这种驴体格高大，体质健壮，体高在1.30米以上，体重250～290...阅读详情

德州驴又名无棣驴，原产于鲁北沿渤海地区，其体格高大产肉性能良好。幼驹早期生长速度快，饲料利用率高，在未经育肥的条件下，屠宰率为40―46%，净肉率为35―40%，经过育肥屠宰率可达50%以上。德州驴的育肥技术要点如下：一、育肥前准备工作:1、清扫干净驴舍，准备好足够的饲草饲料及其它用品。2、做好驴舍、器具的消毒工作。3、选择8―12月龄、体重150kg左右、健康无病、发育正常的驴驹组成育肥群；按公母、大小、体质强弱进行分群饲养。二、预饲期间的管理:统一对引进的育肥驴进行消毒、驱虫、健胃、防疫。1、购入驴以...阅读详情

⒈食蛇在我国历史有记载吗？国内哪个地方食蛇最风行？以蛇肉为佳肴，在我国至少有2000多年的历史。蛇餐、蛇宴更是久负盛名。远在汉代《淮南子》、唐代的《酉阳杂俎》等书中都提到广东人吃蛇、用蛇肉烹做佳肴的事。北宋朱煜在《萍州可谈》中记载了苏东坡及其家人在广东吃蛇的故事。明代著名医学家李时珍所著《本草纲目》中亦有“南人嗜蛇”之说。我国虽有2000年的食蛇历史，但多在南方的某些农村或山村，而真正成为宴席上的佳肴不过百年，其中仍以广东为主。广东人吃蛇不但历史悠久，烹蛇技术亦堪称冠军。广州的大街小巷经营蛇餐的饭店或酒店...阅读详情

驴属草食类动物，驴肉细嫩鲜美，是高蛋白、低脂肪的保健食品。驴的抗病力强、耐粗饲、易饲养、好管理、繁殖快，放养、圈养均可，且投资小，很适合农户小规模饲养。养肉驴是一项新兴的致富项目。一、选择优良品种我国良种驴有大、中、小型三类，其中关中驴和德州驴是我国著名的大型良种驴。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，以咸阳、平关、武功等市县为中心产区。该品种体形高大，体高130厘米，体重达250-290公斤。德州驴以山东省德州市惠县等及渤海海岸各县为中心产区，又名“渤海驴”，体高130厘米，体重260公斤左右。二、肉驴科...阅读详情

根据驴的生物学特点，结合实践经验，驴的饲养应掌握以下原则和方法：1、饲养原则⑴分槽定位。按照驴的性别、老幼、个体大小、采食快慢以及性情不同，分槽饲喂，以防争食。⑵定时定量。每天喂草4-5次，喂料2-3次，饮水3-4次。每次饲喂时间和数量要固定。育肥驴要加强夜饲，前半夜以草为主，后半夜加喂精料，每天饲喂时间不少于9-10小时。⑶常言道“寸草铡三刀，没料也上膘。”喂驴的草要铡短，清理干净，先给草，后喂料，先干后湿。掌握“先粗后精，少给勤添。”的原则。一顿草料要分5次投喂。⑷饲料要多样化，防止单一。⑸更换饲料要...阅读详情

养殖银环蛇的蛇场应选择背风向阳、地势高燥、有水源的僻静地方，蛇场的面积根据养蛇的数量而定。蛇场周围用砖石砌成，高约2米，内壁用水泥抹面，四周砌成圆形，墙基深0.5～0.8米，用水泥灌注要牢固，以防鼠、蛇打洞。蛇门应设双重门，内门向蛇场内开，外门向场外开，以防银环蛇外逃。蛇场内地面要有一定的坡度，以利排水。蛇窝应设在背风向阳的高地势处，窝内地面高出窝外地面10厘米左右，地面用砖石和水泥砌成。窝内四周用砖砌成1.2米高的墙，蛇窝外其余3面堆上0.5米厚的泥土成土包状。通道出口处设一供蛇自由出入的门，通道两侧各...阅读详情

症状：危害叶片，叶斑近圆形，直径2～6毫米不等，边缘紫褐色，分界明晰，斑中部黄白色至黄褐色，稍下陷，质薄，有的易穿孔。严重时病斑密布，不堪食用。防治要点：（1）适当密植，避免浇水过量，及偏施过施氮肥。（2）选用2000型可杀得1400倍液、74％百菌清可湿性粉剂1000倍液加70％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或40％速克灵可湿性粉剂1400倍液，或48％瑞毒锰锌或40％甲霜铜600倍液，隔7～10天一次，连续2～3次。...阅读详情

驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥，要实施以下四项措施。(一)选好驴种。我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴)，体重250-290千克，种公驴也有在350千克以上的；中型驴有山西晋南驴、广灵驴，河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重220-250千克，种公驴也有300千克以上的；小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴，体重160-220千克，种公驴也有250千克以上的。肉驴的...阅读详情