养殖技术

羊肉是养羊业中的主要产品，凡不留作种用的成、幼年公羊、羯羊和失去繁殖能力的母羊都应先经肥育再行宰杀。经过肥育的羊屠宰率高，肉质鲜嫩，同时产肉多，可增加养羊收入。肥育目的是为了在短期内迅速达到增加肉量、改善肉质，生产品质优良的毛皮。肥育的原理就是一方面增加营养的储积，另一方面减少营养的消耗，使同化作用在短期内大量地超过异化作用，这就使食人的养分除了维持生命之外，还有大量的营养储积体内，形成肉与脂肪。由于构成肉与脂肪的主要原料是蛋白质、脂肪和淀粉，因此在肥育饲养时必须投入较多的精料，在肥育羊能够消化吸收的限度...阅读详情

丰富的营养和充足的运动，可使青年羊胸部宽广，心肺发达，体质强壮。半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式,断奶后至8月龄，每日在吃足体质干草的基础上，补饲含可消化粗蛋白15%的精料250-300克。青年公羊由于生长速度比青年母羊快，所以给它的精料要多一些。定期称重是育成羊发育完善程度的标志，在饲养上要注意称重这一指标。青年羊应按月固定抽测体重，借以检查全群的发育情况。称重需在早晨未饲喂出牧前进行。...阅读详情

一、抓秋膘，促进母羊正常发情排卵8～10月是母羊秋季发情配种的旺季，母羊在秋配季节，养殖户应在尽量抓好母羊放牧和补料饲喂，增加母羊膘情的前提下，促进适龄母羊正常发情排卵。母羊在秋配季节饲养管理的好坏，将直接影响其发情排卵是否正常。在配种期到来之前，适龄母羊应具有中等膘情以上的种用体况。如母羊体况过肥，脂肪存积过多，往往会使母羊发情不正常，配上种的母羊容易出现怪胎、化胎（胎儿在中途死亡，随后被吸收）、死胎，或导致母羊发生难产，羔羊初生体重轻，且生活力差；如母羊体况过瘦则往往容易造成母羊不发情，即使发情，也难...阅读详情

常用的杂交方法及选择级进杂交级进杂交也称吸收杂交或改造杂交，即以优良品种公羊，连续同被改良品种母羊及各代杂种母羊交配，一代一代配下去使其后代能接近或达到改良品种的生产性能和其他特性。例如，用波尔羊公羊与本地山羊的母羊进行交配，所生下来的后代称杂交一代。杂交一代中的公羔肥育后上市，母羔经选择后留种，再与波尔羊公羊进行交配，这就是级进杂交。通过级进杂交，使得后代中波尔羊的血缘成分越来越多，生产性能也越来越接近于波尔羊，这是提高本地羊生产性能的一种有效的方法，特别在农村，这更是一种改良本地山羊的有效方法。级进杂...阅读详情

我国肉羊业虽起步较晚，但近年来却发展较快。羊肉产量2001年比2000年增长6.8%，分别高于猪肉3.8%、牛肉3.0%、禽肉0.2%。羊肉的人均占有量已由1995年的1.70kg升至2003年的2.5kg。目前我国绵、山羊总数在3亿只以上，大力发展肉羊业已成为当今国内外养羊业的重点与热点。在肉羊业快速发展的同时，我们也应看到目前养羊业存在的一些亟待解决的问题。1饲养粗放、规模小、羊群质量差、产肉性能低，优质肉用羔羊生产数量小我国的养羊业大多是小规模粗放散养，且羊群结构一直处于不合理的状态，羊群中劣质公羊...阅读详情

鲁西南小尾寒羊以其体格大、早熟、生长发育快，多胎高产，四季发情配种，肉裘品质好等优点，被誉为“国宝”和“世界超级羊”，前来引种的客商络绎不绝，繁育种羊的经济效益显著，目前纯种母羊达每公斤20元，特级种公羊每只3000～6000元，市场前景很好。然而小尾寒羊的繁育受生理特点和环境影响，只有采取有效的技术措施，才能提高小尾寒羊的繁殖性能，增加经济效益。1种羊的选择1.1种公羊的选择：俗话说：“公羊好，好一坡，母羊好，好一窝”，说明选好种公羊非常重要，选留的种公羊一般要求体格大，体质结实、健壮，腿要高，前胸要宽...阅读详情

一、波尔山羊集约饲养的优化越性：波尔山羊原产于南非共和国，是世界上目前唯一被公认的最好的肉用山羊品种。其适应性强，繁殖率高。生长速度快，抗病力强，屠宰率高，肉质鲜美细嫩，无臊味，深受国内外消费者的欢迎。在集约化山羊生产中虽然饲养成本高一些，但波尔山羊的舍饲，能使营养物质得到充分保障，也可避免责方地区的绵绵细雨及暴风雨等不利气候条件的影响。南方地区一年四季不断青，通过良好的饲养管理，可使舍饲波尔山羊膘情好、配种期相对提前、产羔率提高弥补了投入方面稍大的不足。舍饲可避免山地放牧羊只误食中毒草的危害。波尔山羊采...阅读详情

随着人民生活水平的提高，人们对肉羊的需求已逐步从数量需求向质量需求转变，特别是我国加入WTO后，国际贸易中的“绿色壁垒”等限制措施又对我国的肉羊质量提出了更高的要求。对此，我们应紧跟形势的发展，以市场为导向，积极实施战略转型，由当前的数量型向质量型转变。现将肉羊无公害快速育肥技术措施介绍如下：1建立无公害羊场羊场应选择无传染病、且空气、土壤、水源等均达环保标准的地方建设，远离有污染的工矿，环境应安静，为肉羊无公害养殖创造一个良好的生态环境。2合理选择品种选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊与当地母羊进行...阅读详情

配种前的饲养管理,配种前要做好母羊的抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当增加营养，以达到复膘。妊娠期的饲养管理在妊娠的前3个月由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月，由于胎儿发育很快，胎儿体重的80%在这两个月内生长，因此，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平应提高15%-20%。妊娠后期，每天每只补饲混合精料0.6公斤-0.8公斤，并每天补饲骨粉3-5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。怀孕母羊应加强管理，要防拥...阅读详情

建设羊场的目的在于给羊只提供适宜的生存环境，便于生产管理，以达到优质高产高效的目标。因此，在实施各种建设项目中，既要考虑羊只的生物学特性、羊群规模大小和生产管理方式，又要符合科学合理、因地制宜、经济实用的基本原则。场址的选择1.地势高燥、向阳。羊场应选建在地势较高、南坡向阳，排水良好和通风干燥的地方。切忌在低洼涝地、山洪水道、冬季风口处建场。2.草料水供给充足。应充分考虑放牧条件和草料水的供给。例如，草山草坡丘陵区和有人工草场的地区，要有足够的四季牧场和打草场，要合理安排草场的轮牧；以舍饲为主的地区及集中...阅读详情