养殖技术

1 羊舍的建筑必须符合山羊的生理特性山羊喜干燥，不喜欢栖息在低温、潮湿的环境中，对阴冷、潮湿、污秽的环境耐受力较差，易患各种疾病。山羊爱清洁，最讲究清洁的饮水、饲草、饲料和用具，养羊网对污染了的水和草料，宁愿挨饿受渴，也不饮水和进食。山羊由于长期野外放牧及其生理特点，排粪排尿没有定时定点的习惯，不像猪、狗等家畜可调教为固定地点排粪。2 传统养羊的圈舍存在的问题本地传统养羊的圈舍大致存在以下三种状况。2.1 牛、羊同圈。饲养山羊数量不多（十几只以下）的农户，大都采用牛羊同圈同牧的方式。危害性：一是牛、羊疾病...阅读详情

1.1　养舍选址　羊场选择和建筑羊舍，需要根据现有山羊数量和发展规模以及资金状况、机械化程度等来制定规划。同时，还应充分考虑当地条件，牛羊网降低生产成本等。羊舍应建在地势较高，排水良好，通风干燥，向阳透光，水源充足的地方。1.2　修建楼式羊舍　羊舍一般宽4～6米，高2～3米，长度根据养羊的数量而定，羊舍面积以每只成羊1.2～1.5平方米计算，舍旁修建运动场，周围栽植树木遮阴。楼板用木条、竹条或细木棍钉成间距1～1.5厘米的床面，以便粪、尿落于地面。羊床可分栏隔断，也可做成活动板面。1.3　舍内要求与设计　...阅读详情

一、忌养羊不费力许多养羊户图省事，把整草或秸秆直接扔进羊圈饲喂，甚至不添加精饲料或矿物质、添加剂等。二、忌不搞防疫和驱虫大部分养殖户认为羊不易生病，用不着预防接种，认为驱虫也是多此一举，是白花钱。殊不知传染病、寄生虫病对养羊业的危害最大。三、忌近亲配种在羊的繁殖问题上，很多人图方便，不选择种公羊，随便配种，结果造成近交，出现品种退化，导致生产性能降低。四、忌公母羊同群饲养公羊达到性成熟以后，必须与母羊分群饲养。五、忌羔羊断奶过早羔羊断奶过早，影响生长发育，甚至会死亡。六、忌过食精料和突然更换草料有的农户为...阅读详情

一、临床症状：病羊体温升高，呼吸、脉搏加速，甚至出现呼吸困难，眼结膜潮红、肿胀并流泪，流黏性鼻液，食欲废绝或减少，精神萎靡不振。持续1～4天后出现痘疹，多发生于唇、鼻、眼、乳房、四肢内侧等无毛或少毛处。开始为红斑，后转为丘疹，养羊网类似于球状突出于皮肤表面，指压褪色，几天后可变成水疱，中央呈脐状，之后逐渐干燥，形成黄色痂皮脱落，并留下红斑。如果发病过程中没有出现继发感染，可在2～4周内痊愈；有的病例典型症状不明显，仅见体温升高，流鼻液，有少量痘疹出现或呈硬结状，不易查觉，可在几天内自行脱落；有的病例全身症...阅读详情

　 制糖业的副产品糖饴渣和甜菜渣，酿酒业的副产品酒糟、啤酒糟，以及豆腐渣、酱渣、粉渣，羊都能利用。糖渣中的干物质含量在22%―28%之间，饲喂时应逐渐增加，牛羊网让羊适应。也可以在糖渣中添加尿素和矿物质、微量元素混合饲喂。甜菜渣中含有游离有机酸，易引起羊下泻，应控制饲喂量。酒糟含水量较高，约 64%―76%，为了保存，应晒干或青贮。酒糟的营养价值变化很大，适口性差，羊的采食量不高。豆腐渣、酱渣、粉渣等含粗蛋白质较高，使用时最好经适当的热处理再使用。 饲喂和饮水 种羊经过长途运输都很疲乏，应先让羊充分休息，...阅读详情

一、要科学放牧。冬季气候寒冷，风雪频繁，放牧时应选择地势较低和山峦环抱的向阳平滩地放牧，且不要游走过远，以便碰到天气骤变时能及时返圈。同时冬季枯草期长，草场常感不足，应尽量节约牧地。牧羊时应选远后近，先阴后阳，先高后低，先沟后平，晚出晚归，慢走慢游。如有条件，可在羊圈附近处留下些牧地，以便坏天气时供放牧救急。 二、要备足草料。冬季野外供山羊采食的草料稀少，且枯枝衰草的能量和营养价值都很差，山羊越冬期如吃不好、吃不饱则极易造成掉膘。因此，备足越冬草料，冬季给山羊补料至关重要。草料贮备一般在夏秋进行，因此季节...阅读详情

姿态健康羊一般争相采食，奔走速度均匀，反应敏捷；病羊反应迟钝，停食呆立或卧地。有些疾病还呈现特殊姿势，如破伤风，表现为四肢僵直；患有脑包虫则羊有转圈等神经症状。 膘情一般患有慢性传染病与寄生虫病时羊多为瘦弱。 被毛与皮肤健康羊被毛平整，不易脱落，有光泽；病羊被毛粗乱无光，质脆易脱落，特别是发生羊疥螨病，被毛脱落与结痂，甚至有外伤。 可视黏膜健康羊眼结膜、鼻腔、口腔、阴道、肛门等可视膜黏膜呈粉红色，湿润光滑。黏膜变为苍白，则为贫血征兆；黏膜潮红，多为体温升高，热性病所致；黏膜发黄，说明血液内胆红素增加，肝胆...阅读详情

冬季饲养山羊任务繁重，饲养技术难度大，稍不注意，往往造成山羊大批死亡。其中保膘、保畜、保胎又是饲养的中心任务。一般冬季养羊要注意抓好以下四个技术要点：一、合理放牧饲养：冬季放牧一般应选择避风向阳、地势高燥、水源较好的阳坡低凹处。初冬，一部分牧草还未枯死。这时要抓紧放牧，迟放早归，注意抓住晴天中午暖和的时间放牧，让山羊尽量多采食一些青草，但不要让山羊吃到霜冻的草和喝冰水。这段时间若山羊不能吃饱，回栏后要进行补饲，到了深冬季节，应将山羊收回进行舍饲。二、精心舍饲：冬季气候寒冷，山羊体热消耗大，加上绝大部分母羊...阅读详情

进入冬季，由于牧草减少，很多母羊揣犊，放羊时应注意以下事项：1、牧草不足要补草料养殖户因根据所养羊数量前准备好充足的草料。青绿多汁饲料和矿物质。为防止羊掉膘应在早晚各一次补喂饲料，先草料后青绿多汁饲料。一、及时让羔羊吃上初乳羔羊出生后两天内，要想方设法让其吃上初乳，以促进胎粪的排出，并供给羔羊抗体，增强其对自然界有毒微生物的抵抗力。对较弱的羔羊要及时进行辅助吸乳。　2、保证充足的饮水，每天饮水3次左右，不能饮冰碴水，最好饮温水或现饮现放水。3、补饲的羊群可以晚出牧，早归牧，中午不回圈，要顶风出牧，顺风归牧...阅读详情

新鲜羊肉，特别是刚刚屠宰的胴体温度适宜，营养丰富，最适合细菌的繁殖生长。尤其是炎热天气和季节，在自然条件下几个小时就会腐败变质，有时甚至还未送到市场或卖完就已开始变色腐败了。基于这种情况，对于刚刚宰杀的羊肉，无论是短期儲存，还是现宰现卖，都必须及时进行冷却或冷藏，使肉温及时降到5摄氏度以下，以便减少细菌污染和延长保鲜期。...阅读详情